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分类: 美食生活 |
不觉已是四月的天气,到处芳菲一片,各种植物开始返青,生机勃勃的春天又到了,虽然还没有完全的花红柳绿,但间或能见到一些鲜艳的颜色,送让人眼前一亮。
我家后面原本是要继续盖楼的,估计因为工程太浩大的缘故,因为要在这里盖房子,必须要挖山填路填水库,所以这工程估计一会半会还建不到我家后面,老爸在别人的劝说下就把后面的一点地方开发出来,弄了一块小菜地。
这块小菜地也是朝不保夕的,一旦开发商说要继续盖房子,这块地就没了,但是目前一年的时间估计问题还不大,所以我们就很乐呵呵的种着,如果他们要盖房子就拿走,反正也不是我们的东西。
老爸和老妈把这点小地给种上就回去了,然后就轮到我和老公来管理了,咳咳咳,看着地里的小嫩苗,俩从来没摸过庄稼的人也不知道都种的是什么,不过拔拔草,浇浇水这些事情是没问题的,等他们长大了自然就知道种的是什么了。可今天一场中雨,一场大风,就把老爸给小菜园的门给刮倒了,只好等天好了让老公修了,也不知道这家伙能不能修好。
该刮风刮风 ,该下雨下雨,这个时间窝在家里倒腾点吃倒是十分惬意的。
材料:高粉250克,鸡蛋50克,水110克,酵母3克,盐2克,糖10克,黄油20克,红豆沙适量
步骤:
1,所有材料出了黄油和红豆沙之外,按照先液体后实物的顺序放入面包机,启动一个揉面程序,结束后,放入黄油,再启动一个揉面程序,之后就等待面团发酵
2,发酵好的面团放在案板上轻揉排气,如果沾手就放一点面粉。
3,把面团擀成一个大大的薄饼,放上一半的红豆沙,
4,把没有放红豆沙的一半盖过去。
5,从中间用利刀割开,但不要隔断,后面留一块链接的
6,把饼胚从一头卷起来,卷到链接的地方转个身,接着卷
7,卷好的面包胚用利刀切成三段。
8,放入烤箱二次发酵,发酵好之后,刷蛋液,撒芝麻,烤箱180度预热,20分钟