寒冷冬日里火辣辣的鲜美

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最近天气忽冷忽热,上周末还下了一场小雪,虽然是小雪,也完全覆盖了大地,到处都是一片白,儿子长这么大第一次看到雪,非常兴奋,和他在外面堆了一个小雪人。
昨天听到天气预报说还有雨夹雪,小伙子高兴了,和我说要带着手套,如果下雪了,他放学可以一边走路一边玩雪。我们回家的路上有个大坡,平时没啥,但如果下雪了,被车一压,道路结冰,就没法开车了,所以一入冬我就和他说好了,如果下雪就自己和其他小朋友走回家,学校离我们家挺近的,特殊情况完全可以自己走回家的。
到晚上的时候也没下雪,吃完饭的时候,小朋友问我,妈妈,为啥不下雪呢,是撒谎小组撒谎了吗?我们习惯称天气预报为撒谎小组,。
天冷就吃点暖和的,特别是对辣味的食品比平时的兴趣要大一点,这个菜是在饭店里吃过,香辣鲜爽,意犹未尽,在超市买了一袋毛血旺料,就自己回家试着做了。
个人感觉里和饭店里的口味有点差别,但是家里的那几位都说好吃,我也就满意了,哈哈!
原料:毛血旺料一袋,午餐肉一块,竹笋一根,杏鲍菇一根,绿豆芽、大虾、小鱿鱼、金针菇、豆腐各适量
步骤:
1,备料。
2,将原料清洗干净,需要切片切块的改刀。
3,锅里放足量的油,放入半袋毛血旺料炒香,能吃辣的可以多放点,
4,加入鸡汤或者清水,先放入竹笋煮一会,然后按照煮熟的难易程度,依次放入原料煮10分钟左右,出锅时加点葱花点缀即可!
吃一回再加上一点粉丝煮一下更好吃哦!