“祈和电器”与“丑小丫丫”共同举办“金秋送爽迎立秋”美食大赛” ；参赛连接：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d999e980102dz5m.html
   

对于挑食的儿子来说喜欢吃的东西实在不是太多，但是有种蛋糕他确实百吃不厌，每次去蛋糕店是必须要买的。那天老公说咱们自己做一次这种海绵蛋糕吧，自己做的比较健康，反正儿子喜欢吃！听听人家说的，咱们自己做，好像是他要做似的。

明知道这位老先生是不会帮忙的，其实他就是帮忙我也不洗滴用他，每次总是越帮越忙，还干扰了我做饭的兴致，所以，一般情况下我是不用他帮忙的。不过儿子听说我要做他喜欢吃的海绵蛋糕，很高兴，主动说要帮我打蛋。

上网查了一下做海绵蛋糕的材料：原料：鸡蛋6个，低分200克，糖120克，植物调和油50克。烘培：上下火，中层，170度，25-30分钟 

工具：祈合打蛋器 长帝烤箱
步骤：

1. 材料准备好，称量出来，就四种哈。

2. 将鸡蛋打入盆里。

3. 将糖一次性倒入。

4. 用打蛋器打发，程度达到提起打蛋器落下的花纹不会马上消失就好了。

5. 将面粉分3-4次倒入鸡蛋糊中，用橡皮挂到轻轻翻拌均匀。注意每次筛入面粉都要拌匀再加下一次，翻拌的时候小心从底部往上翻拌，不要划圈，以免消泡。

6. 拌匀后的面糊加入50克植物油，翻拌均匀。

7，烤盘铺上油纸，把拌好的蛋糕糊倒入烤盘，抹平后端起来用力震几下，震出里面的大气泡。

8， 送入预热好的烤箱，中层上下火，170度，烤25-30分钟。

9，烤好后立即出炉，倒扣在烤网上。

10，趁热揭去油纸，这时就可以吃啦，刚出炉的蛋糕特别好吃，切下去的那些都被儿子当场干掉。

11，切块食用即可。凉了也好吃，组织细密结实，蛋香十足。

蛋糕还没有出炉，香气已经四溢了，引诱的儿子一会过来看一次，一会过来看一次，馋猫像十足，！