虽然我和老公每天离不了馒头，但是出生在南方的儿子可就不同了，他和地地道道的南方孩子一样，米饭才是他的主要口粮，所以我们家一顿饭的主食，有馒头，有米饭，还有稀饭，各取所需。看起来挺丰富，可是就忙了做饭的我，所以我就想方设法，让三个人的口味统一起来，，那样我就可以减轻一些了！

周末逛超市漫无目的的就买了这个有机紫薯粉回家，潜意识里是想给儿子做点吃的，可是心里没有什么明确的目标，回家想了半天还是做成馒头吧，可如果只是做成紫薯馒头未免有些单调了，也辜负了这个面粉的价格，左思右考最后决定，做成双色小馒头，备不住能吸引这小子多吃点。

馒头做出来，结果证明，我的想法还是蛮成功的，铁甲一下子吃了两个，这可是以前从未有过的事情哦，看来只要稍微动点脑筋，孩子的胃口还是很容易调节的！

原料：红薯粉300克左右  中筋面粉300克左右  酵母粉若干

步骤：

1，中筋粉拌入适量的酵母粉，放适量水揉匀，盖上保鲜膜，静置两小时左右！

2，红薯粉的发酵和中筋粉的发酵一样方法！

3，面团发酵好之后，揉匀。两种面团都擀成7mm左右的薄饼。

4，两张薄饼合在一起，仔细的卷起来，卷成卷！

5，用刀切成小馒头

6，蒸锅放水烧滚，锅箅刷油，拣放馒头摆好！

7，中火蒸15分钟即可！