在欧美旅行经常可以看到一个小吃，发音叫尅（KEI）爸爸。不好记没关系，告诉你一个偏方： 旅游没钱就管爸爸要，一下子就记住了-----尅爸爸。

001。 这个大肉球，形状像一枚炮弹，是由鸡肉和羊肉混合做成的肉泥，冷藏储运。店铺开业的第一项工作，是将爸爸烤在一个通电电炉子旁，加热烤熟，爸爸开始挨尅了！


002。第一步，用一把快刀在肉球上唰唰的片下薄薄的肉片。

003。拿出一块发面的大饼，把肉放在中间，配上西红柿，黄瓜等蔬菜，抹上辣椒酱，番茄酱或是奶酪，一卷，再用餐巾纸一裹，热热的香香的，好吃啊!

004。不知道这个词怎么写，只知道发音念“尅爸爸”，后来在法国的普罗旺斯小镇的一家餐馆菜单找到了答案：KEBAB


005。大部分尅爸爸的肉是由肉泥做成的肉球，口感像午餐肉一样。但也有是直接用肉块挤压成坨的，这样的肉吃起来更有嚼头，口感更好。


006。除了肉球的制作不一样，外边的面食也有选择，可以用前边提到的发面饼； 还可以用老外叫潜水艇的长面包，一劈两半，中间加上片下的肉，也是配上蔬菜，调料等。再包上锡箔，还挺卫生的。

007。Kebab属于街头小吃，地铁摊，街头门市，旅游景点的流动车都有，在西方国家很普通。在美国，德国，法国都曾吃过。

008。尅爸爸较符合中国人的“胃”，没有什么特殊的味道；吃的也实惠，一个尅爸爸能顶两个麦当劳，价格和一个麦当劳差不多，大概5个美元或欧元左右；热食，有肉有菜，吃到胃里舒舒服服。