韩国人爱喝酒，喝多后耍酒疯的也不少。男人喝，女人也喝；男人醉，女人也醉。喝多后，男女酒懵都爱去的一个地方就是“解酒汤”店。

001。首尔的钟路清进洞就是这些“酒懵”的常去的地方，整条街都是卖解酒汤的店，头疼气短胸闷浑身无力的“酒懵”在酩酊大醉的第二天赶去上班前，跑到店里要上一碗汤，再配碗米饭和爽口的泡菜，酒气也就挥发得差不多了。

002。看上去和北京的卤煮相像的解酒汤其实很简单，就是韩式的小火锅里面炖着牛的杂碎。有牛肠，牛肺等，再加上新鲜的牛血。但汤是牛骨头炖出来的，所以解酒汤的味道很好，没有内脏的脏腥气味。汤里再配上一些豆芽之类的蔬菜，很下饭，很有胃口。

003。经过地铁的长途跋涉，慕名而去的我是又渴又饿，尽管没有喝酒。要了一个小锅连吃了两碗的米饭，吃的是汗流浃背，浑身的疲乏荡然无存。一算账，汤是7,000韩元，涨价了，原来是6,000；两个米饭是2,000韩元。总计9,000韩元，合50元人民币。

004。比较起我们喝保健品的解酒办法，解酒汤的解酒方式更有道理，它是通过进食增强体力的方式达到吸收酒分解酒的效果。喝多酒的“酒懵”大部分都没有胃口去吃饭，这也是喝多的重要原因。而“解酒汤”因汤味鲜美，很有食欲，加上酸溜溜的泡菜。使得进食不再是“酒懵”的负担。

005。始建于1937年的“清进屋”是当地最有名气的始祖店家。由于“酒懵”的不断需要，清进屋从原来的街上搬到不远处的大厦的下边一层。门脸很大，有两个开门。里面大约有40张的椅子。我去的时候是下午的3点多钟，应是客人最少的时候，但里面仍然有十几个吃客。小小的“清进屋”在韩国可是大牌，电影“我叫金三顺”，“布拉格恋人”都曾在此取景，韩国的电视，美食节目及杂志也都曾采访报道。

006。说来也怪，进“清进屋”的大部分是西服革履的白领和一些“女酒懵”。作为爱喝酒的男人，我觉得韩国人对“酒懵”比较包容。比中国人，准确地说是中国女人更少一些对“醉鬼”的歧视。特别是韩国女人，因为她们也喝酒，所以对喝多的男人就更多了几分理解。估计男人喝多了，温柔的妻子早已经把清爽味美的解酒汤炖好了。“清进屋”的解酒汤很有可能就是从家庭主妇的手中走向社会，并最终成为一个品牌。