今天正逢周末,越南人也在利用其国庆等节假日“串休”;在慕名去了离胡志明市最近的“自然境地”猴岛后,简略欣赏了一下西贡湾,在返回胡志明市时,在其芽皮县享受了一顿108万的“百万大餐”......

其实,“大菜”就是芽皮当地有名的特产鱼“芽皮鱼”;因为一条要150多万(越盾,下同),我们只点了其中“一份”,36.4万;照片显示有两条坚硬的鱼翅,店主将标本拿来了,足有20多公分,与筷子相差不多;鱼肉细腻,有点发硬,味道特别;但我更喜欢其汤、西红柿豆芽青葱小香菜以及可以在汤里烫的薄荷叶、鱼腥草叶以及说不出名的“草”......

皮皮虾,活蹦乱跳时挑选的;四个人花了60万,每只就是15万,看看吧,15万元的一只,已经煮熟地躺在那里;清谈、鲜嫩,稍稍的微甜;我没有像越南朋友去蘸那永远离不开的“鱼露”,我讨厌其甜不拉几的“怪味”,直径手扒、“百味”入口,很地道......


朋友为照顾越南朋友,还点了一份蒸的鲜贝:鲜贝不小,但不贵;我很奇怪蒸的作料里居然放进了花生米粒,倒是别样味道;清水煮熟的胡瓜及粟米瓜,绿色清淡得极有胃口;一份永远少不了的空心菜,茎杆发硬、叶子偏少,确实我每次点菜的最爱;夹上一筷子,蘸上酱油铺洒的泰椒,保证蔬菜入口数量,还可送进一大口白花花、香喷喷的越南香米饭......

餐前的小花生米很香,只是吃多了血稠,你看没人“消耗”太多;吃皮皮虾后端来的洗手水都是绿叶满盆,有点舍不得“下手”;结账时还就是108万,除了我前面说的,还有免费的一壶茶水和一盆米饭......

这是此县最高档餐厅之一,外国人不少,当然,从此以后也包括了我;越南喜欢祈祷甚至重于我们南方,门口敬供的菩萨,喜笑颜开,因为杯子里盛满了“酒”;下面的除了酒、香火,还有一碗满满的大蒜;在我略感稀奇时,同行的阿敏告诉我们,这是越南人认为可以“辟邪”的习惯;我想,大蒜确实有消“毒”之功效......

这家小小餐厅,鸟语花香;养的鸟都是斑鸠、麻雀,能够嘀嘀咕咕、叽叽喳喳罢了;灯笼有点“中国印象”,其实,除了国庆,越南春节、端午、中秋等与中国的时间几乎一摸一样;越南“华族”其实就是汉族,虽是少数民族,可习惯风俗,全越南几乎雷同;高大的椰子树还结满了没人去摘的果实;围栏里养的两“百万”的大鸡......

活泼可爱的猴群带来的惊喜意犹未尽,面向选美胜地头顿的西贡湾海滩休闲感染,还“美食”了名副其实的“百万大餐”,心里美滋滋、乐滋滋,四个人花了人民币300多元......
加载中,请稍候......