时间过得真快，真是不敢相信我们都已经独立带孩子2周了。第一周乐乐和淘淘有些对家里的“人事变动”有些敏感，处于过渡期的他们，可能有一些难伺候。但是很快他们就适应了变化，每天的饮食作息开始规律起来。这两天他们的进步远远超出了我们的计划。

    首先，我可以正式宣布：乐乐和淘淘的胃口大好，大多数时候已不需要喂饭了！爷爷奶奶回国第一周，乐乐和淘淘食欲不太好，吃饭极不规律，表现和9月份换新幼儿园时很相似。即使他们不吃饭，我们也没有强喂或追着喂，尽量让他们自己吃。第一天晚饭乐乐只喝了一些排骨汤，几乎没有吃一点点固体食物。后来一天天好转。周四朋友来我家的时候，还感叹：“带孩子不容易啊，喂顿饭都这么累！”其实她不知道，周四乐乐和淘淘都主动吃了不少鸡肉和米饭，算很好的了；他们不吃的时候，我的心更累。

    第二周开始，两人胃口开始好转，竟然不再需要喂饭了！我和老公只需负责给他们分发食物，监督他们守规矩就可以了。淘淘胃口极好，他爱吃各种绿叶蔬菜，比如 菠菜、大白菜、包菜、青菜心，甚至那种带苦味的rapini（芥兰？）。每次煮一大把菠菜，或是醋溜大白菜，看到他开始大口吃起来，我和老公就知道：我们 估计是吃不上了。他可以一顿饭吃掉2碗蔬菜！昨天晚饭他一个人吃掉了几乎一个小包菜！我炒的胡萝卜四季豆他也很感兴趣，因为很清淡（冷油慢火炒的，盐也放 的很少），我由着他吃了不少。


    乐乐则对大多数食物持怀疑态度，只喜欢西兰花、花菜、黄瓜、西红柿、海带、玉米、麦片、米饭，有时会吃面包，爱喝豆浆、牛奶、果汁。每次想劝他试试新品种的食物，他都会拼命摇手说“不要，不要”，那表情好像是怕我们下毒害他似的。看来我们劝说的技巧还有待提高哦！

    鉴于乐乐和淘淘在麦当劳大吃特吃薯条的表现，我一直琢磨着要给他们弄点烤土豆条。油炸食品除了含太多油，其用油本身经过长时间高温反复利用，含很多有害物 质。如果用烤箱烤的话，用油是一次性的，受热也均匀，我觉得比急火炒更健康。正好看到超市里有调好味道的冷冻红薯条和土豆条卖，于是各买了一包回来试试。 不需要洗、切和加油等调味料，只要在锡箔纸上铺一层，放进烤箱，在425华氏度下烤13分钟即可（说明书上是425度15分钟，我不想烤得太脆，所以修改 了一下，烤出来外面稍稍有一点脆，里面软软的，正好）。晚饭时给乐乐淘淘试吃，大约200克红薯条，被他们俩一扫而光。乐乐从来都不爱吃红薯，结果烤红薯条居然吃的这么好，真是出乎我的意料。

    对于解决孩子的吃饭问题，我的心得是：孩子如果不吃，强喂或哄着喂是治标不治本的方法；与其花功夫在哄他吃上，不如去创造新花样。大 人的饮食，也宜清谈营养健康，可以给孩子做个好榜样；而且孩子如果要吃大人的食物（这个年龄的宝宝，通常对你不放到他碗里的食物更感兴趣），也可以随他吃 去。大人和小孩的食物一致，也省去了很多额外的准备时间。就是可怜了老公，不习惯吃这么清淡少盐无辣的食物，最近胃口大减。

    我总结的几个促进宝宝胃口、保证营养均衡的小妙招：
    1.让他们参与到食物的准备过程是很有帮助的。我在装米、洗 米、洗菜、炒菜的过程，都让乐乐和淘淘过来看，甚至摸一摸；再问他们“妈妈要煮饭/炒菜啦，给谁吃啊？”他们都会举起手，说“淘淘/乐乐！”这样的互动既 可以让他们待在我的视线范围之内，也可以引起他们对我要做的食物的期待和兴趣。当然，小孩子不一定会“说话算话”，他们看的时候也许兴致高昂，但是吃的时 候可能仍然会拒绝。

    2. 每一种类的食物，提供多种形状和选择，不断尝试。前几天宝宝们突然不肯吃切片的全麦面包了，我换成圆圈形状的百吉饼，他们又愿意吃一些。全麦百吉饼不爱吃了，又换成饼干形状的全麦麦片。再比如，早上用排骨汤煮面条，除了中式挂面，我还会放一些海螺形状、蝴蝶、螺旋状等不同形状的全麦意粉，有时他们会吃其中一种或几种。这个年纪的宝宝，对食物的形状很敏感，上文中的红薯条就是一个很好的例子。总之，为了保证宝宝的营养摄入，要不断地更换花样，不停尝试给他们不同品种的食物。绝不要因为他们拒绝而气馁。

    3. 把食物分门别类列出来，贴在冰箱门上，每吃过一种食 物，就做一个记号。这样一周下来，你就知道宝宝的饮食哪些方面比较充分，哪些方面比较欠缺，需要补充。这对你下一次食品采购是很好的指导。做妈妈的，每天 决定一家人的菜谱，是很头疼的事情，不知道买菜的时候该买什么。有了这样一个饮食规划和记录，你就心里有数啦！



    今天傍晚宝宝们刚回家喝了150毫升牛奶，之后又自己要求坐到餐桌上，给他们一人发了一个西红柿和若干小胡萝卜(baby carrots),还有一些多谷物麦片。他们一边吃，我一边做晚饭。饭菜上桌以后，两人又吃掉了一碗糙米饭，若干白菜帮子和炒胡萝卜片。老公说，世界粮食日应该定在1月7日，宝宝们生日那天。因为他们的出生导致或加重了世界粮食问题。。。。。。
 
    另附懒妈必备烹调工具：
    1. 慢煮锅(slow cooker)， 懒妈必备工具之一。非常省心又安全，早上把排骨去血水放入锅中，开中火，下午4点汤已经非常香浓了。海带、土豆等可以和肉一起炖，其它蔬菜可以等晚上回家 后，转移到炉子上再加到汤里，大火烧开即可。因为有它，宝宝们每天都能喝到新鲜的肉汤和骨头汤。强烈推荐给所有带孩子的妈妈。

    2. 全自动豆浆机，是从孕期就应该开始用的好帮手。可以在早上起床后刷牙洗脸的时间里，为你打出香浓的花式豆浆或杂粮米糊，为孕妈妈和宝宝的营养早餐立下汗马功劳。

    3. 全自动面包机，这个我还没有买，关于品牌和价格正在调查中。据朋友反应，面包机用于揉面发面非常方便，按合适比例放入水（奶）和面粉（酵母粉）即可，面包机会按程序为你揉面，并保持合适的温度发面，最后为你烤好面包，一条龙服务，整个过程不需要你操一点点心。如果不烤面包，可以不启动烤面包程序，而是把发好的面团拿出来做包子、馒头都可以！