

(小帅哥们摘樱桃)
(看这硕果累累的,馋吧?)
7月1日是Canada
Day,也就是加拿大的国庆节。我们家的传统,是摘樱桃。每年这个时候正好本地樱桃大量上市,也是樱桃园对外开放的时候。一早就跟朋友们约好了时间地点,大家分头出发,到农场的樱桃园里集合。这也是宝宝们第二次去农场,第一次是去Lindley's Farm 摘草莓。这次去的这家农场叫做Puddicombe Estate
Farms &
Winery,有200多年的历史,不但有樱桃园,还有葡萄园和酒厂。农场的业务非常广,有给小朋友玩的项目:游乐场、参观农场动物、还可以坐小火车遍游整个农场(包括葡萄园、樱桃园里都有火车的轨道);有会议厅出租,可以作为商务会议的场所;还提供住宿服务,也就是Bed
&
Breakfast;农场的小商店里可以免费品酒,都是农场自产自销的冰酒、葡萄酒和其它果酒,非常有特色。

(农场的标识牌,右边是大酒桶,左边是一颗年逾100的老樱桃树一角。)
我们首先是迫不及待地进到樱桃园,要先尝为快了。可惜刚进去,就大失所望。因为极目所见的樱桃,树虽然都很大,结的樱桃却都很小。用纸巾仔细擦去樱桃上厚厚的尘土,尝过之后更是失望。而且这个樱桃园并不大,总共面积不会超过一个足球场。比起我们以前常去的那家ED
Smith 差远了,ED
Smith是安省很有名的樱桃农场,它的樱桃园大到要分很多区,不同区之间来回要坐拖拉机,比这里大上十倍都不止,专业的樱桃农场果然是不一样的。乐乐和淘淘开始对樱桃树也没什么兴趣,他们倒是对爬梯子和走小火车的轨道比较感兴趣。我和老公对摘樱桃也没什么新鲜感了,于是把两个大篮子交给公公婆婆,我们带着宝宝们在园子里玩起来。






(小火车开过樱桃园,导游给游客小朋友们讲解,我们在一旁窃听。)

(樱桃园里的全家福)
后来总算在园子的尽头找到了一颗超甜的樱桃树。樱桃有一个很奇怪的特性,就是一棵树上的樱桃要么都很甜,要么都很酸,要么都不甜。反正一棵树上结出来的、熟透的樱桃味道都差不多。如果找到一颗树甜的,那你就放心摘好了。我们找到的这棵树很大,果实很多,摘几篮子樱桃都不成问题。我们一家人就在树下边摘边吃起来,就连小乐乐和小淘淘也加入了摘樱桃的行列(他们不爱吃樱桃),他们自己从树枝上扯下樱桃,拿给爸爸,然后又去摘。越摘越开心,不肯停下来。







摘完樱桃,又去品酒。这里的冰酒味道果然比超市买的要香醇很多,酒香浓郁但是却没有酒精的刺激味道,连不会喝酒的我们也很喜欢。可惜冰酒太贵了,200ml包装的最便宜也要$20以上,才一小杯而已。因为冰酒是要让葡萄留在藤上过冬,葡萄被自然冷冻脱水,才能做出香醇的冰酒。但是这种加工工艺,使得冰酒的生产受地域限制(冬天气温必须低于零下十几度),而且产率非常低,自然也就极贵。
从商店出来,已经11点多了,本来计划去参观农场,让宝宝们也坐坐小火车的,可是宝宝们已经饿了困了,也就来不及实施了。只好等下一次了。也许在樱桃下市之前,我们还可以再来一次!于是我们带着新摘的2篮子(共20磅)樱桃去了最近的公园
Fifty Point Conservation
Park野餐。宝宝们吃全麦吐司和牛肉蔬菜泥,可惜他们不吃樱桃,午餐比较简单。但是因为劳动一上午,宝宝们胃口还是超级好的。吃完就在帐篷里呼呼大睡了!记得哪位妈妈说过,与其劳力费神地追着宝宝喂饭,不如带他们到户外活动,强身健体的同时,也给他们一个好胃口。




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