张志校友请保乐力加中国（Pernod Ricard China)给我们上了一堂生动的品酒课，当晚我们从观，闻，尝三个步骤品鉴了玛姆红带香槟，皇家礼炮21年、杰卡斯红酒，蓝带等等酒。纠正我以前的一些不正确认识:

1、挂杯的程度只说明酒的粘稠度和含糖量，不能说明酒的好坏，酒的好坏需要从观，闻，尝三方面综合评价，尝的感觉很重要是第二口的感觉。

2、香槟和红酒需要半个小时的醒酒时间，保持16度左右的低温饮用口感最好。酒杯设计为高脚是为了不要让我们手的温度影响到酒。

3、酒有新世界酒和旧世界之分，新世界的酒年份长不能代表酒的好坏，酒装瓶后保质期有限，不是越久越好。

回家，我尝了尝lily藏在家里的酒，我告诉她，我感觉哪些酒好些，哪些酒较便宜。她瞪大眼睛吃惊的说：你这个土包子，你现在才知道啊！真晕，晕 ~~~~~~~~~！！！！

看的是书，读的却是世界；

沏的是茶，尝的却是生活；

斟的是酒，品的却是个中滋味！