外面卖的蛋挞对我的口味来说大多太甜，是适合那些能吃甜的人。想吃好吃的就最好自己动手，但是挞皮做起来相当繁琐，塔皮材料有低筋面粉、高筋面粉、酥油、片状马琪琳（人造牛油）等，把这些材料做成挞皮还要好几道工序。懒人自有妙招，用别人做好的挞皮来做就简单多了，只要自己制作挞水就可。今后我可以把蛋挞的水进行多种变化尝试，可以做菠萝口味、黄桃、橙子等等喜欢的东东。

   挞水的材料有：鲜奶油、鲜牛奶、炼奶、鸡蛋、白砂糖。

这款鲜奶油味道好，西餐里用处大。

 这款炼奶很香。

   在麦德龙买的挞皮也不错，省去了八成的工夫。

快好了。

可以吃了。