据说在BRUNNY ISLAND布鲁尼岛上有两个地方盛产生蚝,一个是SYKES COVE,另一个是SIMMONDS
BAY。我们的目的地就是SYKES COVE。
按照地图显示,SYKES
COVE看起来像是顺着海岸线凹进去的一个海湾。可能就是因为这个因素,这里平时风浪不大,海水较浅,到处都是大大小小的礁石,所以也是生蚝生活的最好乐园了。
把车停路边,顺着陡峭的坡体,踩着各种礁石,到了岸边。看着海里的石头,心中纳闷,生蚝在哪里?老公和孩子们已经迫不及待地脱了鞋子,换上了凉拖,开始下海了。抓生蚝一定不能光脚,因为生蚝的外表特别坚硬和锐利,稍不小心,就会把脚上划上一个个血淋淋的口子。有经验的渔民一般都穿着胶鞋,带着厚厚的特制手套寻找生蚝。生蚝是紧紧附在礁石上生活的,用手很难把它掰下来,渔民们就会用特制的刀或者锤子之类的工具撬生蚝。此次,我们也有备无患,虽没有特制厚手套,但老公拿了个锤子作为工具。
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遍“海”都是生蚝
“快看,这么多的生蚝!”老公兴奋地喊着。我们仔细一看,一个个附在石头上面的,灰白色的硬壳,有着锐利的边缘的东西,可不就是生蚝吗!几乎每一个石头上面都有一个或两三个生蚝,而且体型巨大,比超市卖的要大很多。砸开一个,里面的生蚝肉体肥大细腻,尝了尝,味道真是鲜美!
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撬生蚝
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砸开,露出肥嫩的生蚝肉体
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老外都是生吃生蚝的,这样才能保证真正的鲜美
据说塔斯马尼亚是世界上唯一一个没有被污染的地方了,这里的海产品世界闻名。塔斯马尼亚最著名的海产品之一就是生蚝。今天终于见识到了,真是名不虚传呀!论体型和肉体,足足是国内常见生蚝的一倍以上。
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哈哈在锲而不舍地寻找着他的最爱:鲍鱼和海螺。终于功夫不负有心人,一共找到了六只鲍鱼和一堆海螺。晚上可以吃海鲜大餐了!
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挖的鲍鱼
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生蚝实在是太多了。遍海都是,一会儿就装满了一水桶,同时也填饱了肚子。
一看表,已经是下午5:00了,收拾行囊,开车到码头,准备做5:30的轮渡离开BRUUNNY
ISLAND。到了码头,看不见轮渡的影子。怎么回事呢?老外又不守时了吗?我们只好耐心地等着乘坐7:00的末班轮渡。可到了6:00,轮渡却来了,我们稀里糊涂的跟着上船。我一边开车,一边还嘟囔着:今天怎么搞的,所有的时间都乱了。都说老外遵守时间,看起来也不是那么回事嘛。
回家路上,一友给我打来了电话,提醒我时间更改了。原来澳大利亚实行夏令时,今天是第一天,所有时间比原来的提前了一个小时。哦,这下终于弄明白了,为什么今天去BRUUNY
ISLAND的所有行程表都不对劲了,原来是我们的时间比澳洲夏令时整整往后慢了一个小时呀!但是幸运的是,我们居然阴差阳错的全部赶上了,真是充满了惊喜的一天呀。
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