采购的难题

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有这样一个现象值得关注——机心采购越来越成为一件难事,何以会有这样的结论?随着专业化分工的结果,机心供应越来越集中在少数几家技术过硬的厂商,手表企业这时难免会受到来自机心厂的影响,这种影响包括货源紧张,畅销款断货,机心涨价等因素。没有机心怎么办?这是大多数正处于上升期的中国品牌手表企业所面对的严峻问题,似乎机心的供应开始约束品牌企业的发展了,如何既要正视这种现实,又要找到一个好的解决方案?
本刊以MIYOTA机心为例,跟大家探讨机心采购的解决思路。
充分了解机心厂商的机心目录
一般来讲供不应求分两种情况,一个是因即将停产或已经停产带来的供应量逐渐减少,另一个是需求远远大于供应。说到“停产”不是简单意义上的不再生产,停产的主要原因有卖不出去,被新产品替代
( 对旧产品的升级改造 )
或设备废止等,某个型号产品的停产对任何一个机心厂来说都是正常的产品结构的调整,也是为了更好的适应市场需求。一般来说,新产品推出的背后总会伴着某些产品的退出,这也是机心厂活力的体现,比如MIYOTA机心厂每年都会有新品推出,其新品的频率、开发力度在行业里数一数二,但这并不意味着只有新品的入市,而没有老品的退出,除非是风靡一时的著名产品,每年都会有产品退出市场。这个时候就需要采购者对机心厂家的目录了如指掌,对新品、已经退市的产品做到心中有数,这样就不会出现某天新的客户找您下好了订单,但原来该机心在半年之前就停产,已买不到机心了。这个客户当初慌张地找了许多手表厂,却没有一家能答应。后来由于您的不了解,答应了下来,最后的结果可想而知。
以MIYOTA畅销的0S系列为例,细心的朋友会发现有0S00新品加入到0S计时系列家族,该新品为带有星期历盘的计时表心,采用小尺寸的星期盘,装在离机心中心稍微偏心的位置上。如今0S系列的产品可谓功能强大,但并不意味着一成不变,经过市场调研发现,喜欢简单设计的人,越简单越好;喜欢多功能复杂的人,功能越多越好,0S00新品就属于越多越好的一类。当然,市场反映如何,直接决定产品生命期,像0S30这款不带日历,三字位空间可放品牌LOGO的产品,由于没有其他款销售业绩好,已经悄悄从产品名录上去掉了。另外,从MIYOTA东京总部得知2011年即将停产的机心有组合系列中的T200、T201、T240等,这些都是需要密切了解的。
那么机心的停产程序是什么?还是以MIYOTA为例,第一,销售员走访客户,顺便告知“停产”之事。同时各代理商及供应商把此信息传达给市场。第二,收集用户的最后使用量信息,包括要维修用的储备量,并把该需求总量反映到东京的生产计划。第三,把“停产”机心从目录上取消。一般来说,宣布停产后普及率很高的机心或者生产量很大的机心会继续生产四五年。数量少的或者生产设备要废止的机心取消一年左右后就会彻底停产。
所以如果您是机心的采购人员,平时有没有仔细了解过机心?有没有研究过最新版的机心目录,这对于机心采购至关重要。
采购管理的必要性
这里要讲的是供不应求的另一种情况。近来经济回暖,无论是国内还是海外市场都释放出好的信号:美国低端销售市场在渐渐好转;印度及东南亚市场在坚实成长;南美市场显得更为活跃;2014年世界杯、2016年奥运会,可以想见今后的五年可能实现经济的高速成长;国内的手表市场也表现出一个大的旺季。
正因如此,市场的繁荣才更显得机心缺货问题的棘手。但其实如果做好了采购管理,这一问题或许就能不那么突出。国内很多手表企业似乎还没有认真领会“采购管理”的必要性。采购是做品牌企业首先要考虑的事情,因为如果采购的零件没有可靠的质量,稳定的供应,合理的价格,企业做不出具有竞争力的品牌产品。假如您的采购没有计划,偶尔买偶尔不买,要求高、购价低、付款慢,谁愿意与您合作。更要命的是到了紧急缺货的时候,没有人愿意帮助您。再假如,您没有心思了解对方的情况,只做货比三家,谁报最便宜,就从谁购进。市场环境瞬息万变,您一疏忽大意,就不能确保机心、外观材料都及时到位,没有机心就出不了货。
采购管理的关键在于要了解采购零件 (或材料)
的成本、特征以及周期。“成本”的事毋庸多言,包括了机心的成本,操作上的成本,以及不良发生时处理成本的总计。“特征”指的是机心的规格。以MIYOTA薄型机心GM10为例,同样的型号有几种不同日历位置的款,如GM10-00A为三字位日历,标准版;GM10-00Z为六字位日历,衍生品;GM10-00K为三字位日历白字黑底。对以自动化生产著称的MIYOTA机心厂来说,这些GM10家族都是不同的产品,周期不同,有各自的生产计划。从市场方面讲也不能确保哪些款常有库存。这个时候最好先把机心特征了解仔细,每当选定机心时,同时也要考虑到代替品的选择。如果能够换内罩,别的机心还可以代用,问题就没那么严重了。如果代替不了,那么先确保机心后再安排其他,因为机心毕竟是手表中最重要的部件。“周期”不仅仅是指交货期,而是指长期计划。以一年周期为例,您选定了某个型号十万多只,刚开始购买五万只没问题,但后来才知道该机心年产量只有三万只。上半年买到的都是以前生产过的库存,可这时您已经投入了大量广告费,后悔也解决不了问题。
还有一个眼前的例子值得思考,前段时间,MIYOTA
82S系列裸摆机械机心市场上出现了买不到的情况。所以,有客户提出希望购买8247这一新品,该系列带有两个小针( 小秒针及24小时针)
。相对来说,这款机心当时好买,但不少客户都这样想,结果8247也开始缺货。另外,MIYOTA东京总部决定投入新品8219,该新品是在8247基础上增加了日历,客户的评价很好,所以8247的部分生产资源需要分配给8219。所以无论是生产还是市场,这种供应量与需求量的不平衡在不断发生。
唯有沟通才是解决问题的关键,而管理是良好沟通的前提。