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南阳的甩面

(2025-09-22 08:10:55)
分类: 奇谈怪论

在南阳吃了一碗当地的特色面——甩面,老远就听到师傅做面时把面甩在案板上发出的啪啪声,难怪叫甩面呢。

 

面一端上来那一股牛油味让人很不舒服,大热的天这味道太腻了,再看看碗里,简直就是一碗牛油泡面,强忍着没有吐,原本打算把面和菜挑出来吃了,汤就算了,太油了,还好,等我把面和菜挑着吃完之后,原本看上去很油的汤,居然没有油了,于是,我把剩下的汤也喝完了。

 

光盘行动,这是我一贯的风格,第一,花钱买的,不要浪费,第二,不要给老板添麻烦,你把饭菜剩下不吃完,老板还得给你处理。

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