出去旅游一般不太喜欢吃当地的饭，特别是到了南方，我是北方人，对南方的饭大多是吃不惯的，其实，这也很正常，一方水土养一方人，一个地方的美食，对于当地人是美食，但是，对于外地人就不一定是美食了。我是西安人，西安人喜欢吃羊肉泡馍，但是，很多外地人就吃不惯。

西红柿鸡蛋面是我外出旅行的第一选择，我一直以为，不管是北方还是南方，西红柿鸡蛋面就是西红柿炒鸡蛋拌面，不会有什么太大的差异，我错了，这次送儿子到青岛上学，一路回来转了转，看了看，这西红柿鸡蛋面各地还真的有非常大的差异。

应该是在山东的枣庄吧，吃了一碗西红柿鸡蛋面，除了西红柿炒鸡蛋之外，还有很多其它的配菜，印象最深的是，里面居然有银耳，量大味道好，第二天我都不感觉饿。

还有一次忘了是在哪里了，它的西红柿鸡蛋面不是西红柿炒鸡蛋，而是半个水煮鸡蛋和几片没有加工的西红柿；重庆的西红柿鸡蛋面里配菜也很丰富，除了西红柿炒鸡蛋之外一般都会有空心菜。

不管是西红柿炒鸡蛋还是水煮鸡蛋，不管是加了银耳还是加了空心菜，西红柿鸡蛋面味道基本都是比较清淡的，不辣，不油，不刺激，这是我首选西红柿鸡蛋面的主要原因。