DALIAN 168

产地:意大利

等级分类:IGT

出产者：Principe di San Martino

葡萄种类：Primitivo, NegroAmaro, Malvasia nera

酿造：在九月中旬收获葡萄，将葡萄藤摘去，然后进行榨浆。酒精的发酵以及榨浆的过程大概要持续15天，这个过程中最高温度不超过30摄氏度。在榨浆后把酒灌入到不锈钢酒桶里进行发酵。接下来的酿制过程要持续大概9个月。之后由BAUR AU LAC WEIN  Degu 小组从第1， 6和第8个酒桶里取出进行比较。

最佳饮用时间：从现在开始接下来的 2-3 年内, 存放及饮用的适宜温度16-18摄氏度。

饮用推荐：与口味浓重的餐前点心或小吃， 以及各种肉类菜品，意大利面搭配和饮用

玻璃杯推荐：闪闪发亮的水晶的80207号葡萄酒高脚杯。

Traits：it is crimson color; it tastes strong, mixed with fragrance of ripe raspberry, as well as the aroma of chocolate and cherry. Special feature for the taste is that it has a flavor of sweet berries; on the mouth it is mellow and rounded and smooth. This wine can make you excited and passionate as long as you take a drag at it.