第四节
区域农业的可持续发展
——以美国为例
知识要点
影响农业生产的主要区位因素有自然因素（包括地形、气候、水源、土壤）和社会经济因素（包括市场、交通、政策、科技等）。
市场也是影响农业生产的重要因素，市场需求量最终决定了农业生产的类型和规模，市场区位及需求的变化，对农业区位的影响最突出。
美国农业生产有两大特点：一是农业生产高度机械化，二是农业生产地区专门化。美国农业生产专门化的形成和分布都是综合考虑了地形、气候、土壤、人口、经济等多种因素，充分利用自然环境条件的结果。
美国农业可持续发展政策有：实行限耕政策；实行休耕政策；实行补贴政策；实行农业生态环境保护政策。
基础整理
本节主要包括三部分内容：一是美国农业生产条件，二是美国的农业生产地区专门化，三是美国农业可持续发展的对策。
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综合探究
1．我国东北中部的松辽平原是玉米的集中产区，共自然条件可以与美国的玉米带相媲美，被称为中国的“玉米部”，比较中美两国“玉米带”在生产上有何相同点和不同点？
探究：（1）首先查阅资料，了解两国“玉米带”的位置、地形、气候、产量等基本情况。
表
2-4-2
中国玉米带与美国玉米带比较表
(2)根据表中资料，分析中美两国“玉米带”生产的相同点和不同点。
相同点：两者均为生产规模大、机械化程度和商品率较高的商品谷物农业；两地均有适合农业发展的优越的自然条件，地势低平、土壤肥沃、夏季高温多雨，适于玉米生长；两地的种植结构都以玉米为主，玉米面积比重在50％以上；玉米单产较高。
不同点：经营方式不同，我国玉米带的农场为国营大农场，美国的农场一般为家庭经营，美国玉米带的区域专业化和经营专业化以及现代化程度均高于我国；此外我国玉米带所处纬度相对较高，自然条件相对较差，单产相对较低；同时我国劳动力成本低廉，土地价格低。
2．东北粮食的单位面积产量比太湖平原等南方许多商品粮基地都要低，并不是全国最高的，但它却是全国最大的商品粮基地，每年向国家提供的商品粮有3000多万吨，占全国商品粮总量的1/4多。试阐述原因。
探究：（1）分析粮食总产量大小与哪些因素有关?影响粮食生产的农业区位因素有哪？
粮食总产量的高低与粮食播种面积、粮食生产水平等有关，而土地的肥沃程状况、度、地形、劳动力等的投入状况都对粮食生产有着重要的影响。（2）分组讨论东北粮食产量大的单位面积产量低的原因。
东北粮食产量大的原因：土地资源丰富，地形平坦且耕地集中连片，可垦荒地面积大，便于大规模机械化开发、耕作；夏季热量资源较充足；位于湿润地区，水源丰富；肥沃的黑土。
东北单位面积粮食产量低的原因：土壤水分过多，通气不足，地温低，微生物活动弱，所含有机质难以吸收；由于过湿、阴冷，春季播种困难；夏秋雨水积存易成涝害，响作物生长和管理。
（3）通过影响粮食商品率因素分析，总结归纳。
过分析东北与南方的某些商品粮基地的人口与耕地，进行对比，看谁的总产量大、谁的消费量大，谁的余粮多，从而推测谁的商品量大。与南方某些商品粮基地相比，东北耕地广大，而人口又比较少，所以粮食总产量大，而消费量却比较小，故余粮就多，粮食商品量也大。
综上所述，东北粮食商品率高的主要原因是人少地多，人均耕地面积广，粮食总产量大则消费量小。
思考发现
1．评价一个地区的农业生产条件，应该从自然条件和社会经济条件两个方面评价。自然条件包括地形、气候、土壤、和水源，社会经济条件包括交通、市场、科技、政策等方面，其他区位因素还包括农业和工业基础、劳动力的数量和素质、风俗习惯、土地租金等。影响农业的区位因素并非一成不变，相比较而言，一个地区的自然因素是相对稳定的，而社会经济因素是发展变化的。
2．地区生产专站门是美国农业生产的一大特点。农业生产地区专门化不是指一个地区只生产一种农产品，而是指一个地区专门生产一种或几种农蓄产品，在全国范围内形成专业生产区。例如，小麦带不只是生产小麦，也可以小麦和大豆轮作。美国农业带的形成和分布是综合考虑和利用了地形、气候、土壤、人口、经济等多种因素养，充分利用自然环境条件的结果。
3．美国农业生产的另一大特点是高度机械化，各种农业机械的运作需消耗大里石油，农业上所用的农药、化肥、塑料薄膜都需要消耗石油加工而成，因此又把美国农业称之为“石油农业”。
P51
读图2-17、2-18，回答问题。
1．从水热条件分析，美国哪些地区适宜发展种植业？
2．北方冷空气可以侵袭到墨西哥湾沿岸，甚至可达佛里达州南部，使气温骤降，亚热带作物遭受冻害。为什么冷空气的影响范围如此广大？
3．分析地形对美国农业生产的影响。
P52
加利福尼亚洲的沿海地区，随着城市化的发展，人口急剧增加，大量的农业用地被侵占。在经济利益的驱动下，农业生产的集约化程度不断提高，土地利用方式由粗放的放牧业→大田作物→蔬菜、水果、乳酪为主体的方向转变。
加利福尼亚洲农业生产方式的变化给了我们什么启示？
P53
读图2-19，并结合以上阅读材料，回答问题：
1．分别指出美国的乳畜带、小麦带、玉米带和棉花带分布的大体范围。
2．分析美国的自然条件（光、温、水、土等）对美国农业生产地区专门化形成与分而的影响。
3．根据美国的自然条件，分析美国的农业生产地区专门化是否符合农业可持续发展的方向。
P55
阅读下列材料，回答问题。
控制化肥、农药污染的“处方”农业
美国农业现代化的程度很高。过去，美国曾有过滥用化肥、农药的历史。杀虫剂、除草剂等通常是大面积喷洒的，不但污染了农产品，而且污染了农田附近的水源。随着生活质量的普遍提高，对农副产品的卫生标准也越来越严格。为此，一种适应环保要求的“处方”农业应运而生。处方农业是指农场在购买化肥农药之前，必须请农业技术人员到现场勘查，根据农作物的长势和病虫的程度，结合用地规模，开出施用化肥、农药的处方。农改主按处方购买了定数量的化肥、农药的滥用，能够保证食品达到卫生标准。因此，处方农业生产的许多农产品，如生菜、苹果、葡萄、梨等，只要稍加水洗，即可生食。
1．为什么不能滥用化肥与农药？处方农业有什么好处？
2．图2-21中的箭头表示农药污染物的迁移。据图说出农药污染的积聚过程。
P57
1．查阅资料，解释什么是免耕、休耕和轮作。它们符合美国农业的可持续发展方向吗？为什么？
2．美国的农业政策对我国有哪些借鉴意义？
3．请将下图中农业发所存在的问题与其最适宜的解决措施用直线连接起来。
问题
措施
水资源缺乏
植树造林
水土流失
滴灌
农产品农药残留超标
病虫害生物综合防治技术
土壤肥力下降
休耕与轮作
土壤侵蚀
基因工程
粮食短缺
免耕
问题探究
【问题】美国农业生产地区专门化是否符合农业可持续发展的方向?
导思：农业生产地区专门化有利于充分利用当地自然和社会经济资源，有利于人地关系的协调。
探究： (1)美国农业生产的专业化是多层次的，这主要表现为地区专业化、农场专业化和生产工艺专业化。
(2)美国大陆划分为几个主要的作物带，每个作物带中最适合一种作物的生长，绝大多数的农场只生产一种作物，进行大规模种植；而有的农场只生产一种作物的一个品种，或只做一种作物的育种。这样，因地制宜、各有所专，达到了专业化与规模化的很好结合，形成了专业化生产、集约化经营、企业化管理的现代产业模式。
(3)美国的农业建立了富有特色的“三位一体”的农业教育科研和推广体系，农业生产过程在保证产品质量的同时最大限度地降低成本，育种、栽培、收获、加工都在计算机控制下有序高效地进行，可以说是数字化生产的典范。
(4)美国农业生产地区专门化有利于充分发挥地区的环境和资源优势，充分采用先进技术，提高生产效率，从而有利于农业的可持续发展。
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(2011-11-26 21:08:52)