“治大国如烹小鲜”与教育

    “治大国如烹小鲜”出自于老子《道德经》第六十章。原文是“治大国，若烹小鲜”。

    “治大国如烹小鲜”是老子的一句经典名言，它是老子智慧的浓缩和精华，充分表现和彰显了老子的道家思想。“治大国如烹小鲜”是治国之道，是单位管理之道，是企业经营之道，是处理事务之道，同时，它也是教育特别是家庭教育之道。

    “治大国如烹小鲜”的意思是说，治理国家就像是烹制小鱼一样，“小鲜”是指小鱼。在烹制时，要掌握好火候，火不能太大，也不能太小，火太大了会烧焦，火太小了会不熟，或者是发腥；烹制时要掌握好进度，不能太快，也不能太慢，太快了外熟里生，太慢了浪费资源；烹制时，不能一直不停地翻动，也不能一直不翻动，翻动太快了，就会把小鱼翻烂，翻碎，翻得一塌糊涂，一直不翻就会把小鱼烧糊。最关键的是一定要小心谨慎，做好一切准备，掌握好烹制的要领和规则。

    治理国家时也是一样，一定在出台政策和制度时，要考虑人民的利益，考虑大众的利益。贴近实际、贴近生活，贴近群众，时刻把人民的利益看得高于一切。人民的利益有保障了，利于人民了，社会有利了，国家也就有利了；如果对人民利益有害了，对社会和国家也就有害了。如果国家制度健全、法律完善、管理协调，这个社会、这个国家就会和谐，就会发展；如果制度和法律不健全，就会滋生犯罪和腐败；如果法律和制度不符合国情，就会和人民的利益发生冲突，就会引起内讧、上访和造反等，国家也就不稳定了。

    在教育工作中，也要把“治大国如烹小鲜”的智慧和方略灌输其中。我国现行的教育体制和教学方法存在着一定的弊端，太注重应试教育而忽视素质教育。这些年，大学生倒是培养了不少，学生的文化课考试成绩也非常好，就是有点高分低能，在社会和单位的实际工作中发挥的作用不大。这样长期下去也难以提高我国的国民素质。而很多的学校和教师虽然也提倡素质教育，但真正实施的还是应试教育。

    教育就像是“烹小鲜”。教师在教育学生时就是一个“烹小鲜”的过程。对学生的教育要掌握好方式、方法、策略，要不急、不燥、不瘟、不火。对学生的教育不能操之过急，如果过急就会让学生学的知识不扎实、不牢固。对学生的教育方法也不能千篇一律。

    有人把中国的教育学生比作一个“做烤鸭”的过程。学生就是一个个准备做的鸭子，然后老师把一个个鸭子放在鸭架上，对所有鸭子用相同的配料进行加工，最后再放进烤箱，等鸭子熟了，所有的鸭子都是一个样子，一种味道。实际上，它也是一个烹制小鱼的过程，等小鱼做熟了，所有的小鱼都是一种模样，一种味道。

    现在我国提倡个性化教育，提倡因才、因材施教，充分发挥和挖掘学生的特长，多为国家培养技术人才、专业人才，要根据学生的特长进行培养，“用其长，避其短”，也就是说要根据小鱼的特点进行不同的烹制，是小鲢鱼、是小黄鱼、是小鲤鱼还是小海鱼等等；是画画好、弹琴好、书法好、还是英语好、体育好，要按学生的特长进行教育。这样才能够充分地挖掘人才，发现人才，培养人才。

    同时还要根据社会发展和需求培养人才。社会上现在需要律师，你偏偏培养很多护士；社会上需要计算机人才，你偏偏培养很多土木工程人员。也就是说客人想吃辣味的小鲜，你偏偏做成甜味的；客人需要咸味的，你偏偏做成酸辣的。这样你烹制出的小鲜是如何人也满足不了客人的需求的。我们既要让小鲜不焦、不熟、不烂、不碎，又要让小鲜色、香、味俱佳，按照小鲜的特点和客人的需要、要求去烹制，使小鲜更大程度地发挥自己的作用。要根据社会的发展和需求教育和培养学生。

    在家庭教育中，家长也是如此。家长要和学校积极沟通和配合，根据自己孩子的特长和爱好去培养。要按照教育的正常规律和正确的方法去教育和培养自己的孩子。既不能放任不管，也不能拔苗助长；既不能管理太严，也不能管理太松懈。

    教育不是千篇一律，也不是万能的，既不能机械型的用我国传统的“头悬梁、锥刺股”、“棍棒底下出孝子”的方法去教育；也不能一味地用“赏识”、“表扬”，“一点也不批评”去教育。要“因材施教”，还要“因人施教”，要灵活运用教育方法，要用老子的智慧去教育，要用“道”去教育，而不是用“术”去教育。要用心、用情、用理、用道、用制度去教育，要要把每一个孩子当成人才，当成天使去教育，而不能把孩子当成一个个鸭子去做烤。

    无论是学校还是家庭，无论是教师还是家长，要用“治大国如烹小鲜”的智慧去教育孩子。要培养孩子的好习惯，培养孩子自觉学习、主动学习的好习惯，达到家长、老师“无为而教”，学生“无为而学”。为国家培养出高素质人才、多技能人才、复合型人才、综合型人才。