用心化作美佳肴---台湾面聚牛肉私房面馆

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位于虹井路779号的台湾面聚牛肉私房面馆,是我无意中发现的一家超赞的美食厨房,店老板是一对帅帅的
台湾优质男生:不难从斯文眼镜男和另一位胡须酷男身上可以找出,他们的正职应该是设计师,所有店里的装修前卫、诡异,唯美的连插花都是新鲜的百合,店里的菜式品种并不多,不像上海某些还为数很多的、杂乱无章的餐厅,什么菜系都做,什么菜系都做不好,恨不得要抓住天南海北的所有食客,
面聚不是,主打的面点就4种,餐前小菜也就十来个,但每件食物都是在用心去做,我喜欢这家餐厅!
店里的服务员都是一袭黑衣,带着面具,服务态度极好,礼貌、客气、规范。
秘制卤大肠(辣味)大肠好吃的没得说,就连下面垫底的洋葱丝、萝卜丝、酸菜丝都很入味。
蘑菇马蛋豆腐:有点像皮蛋豆腐,不过好几种食材组合得很好吃(不知道为什么叫马蛋豆腐)
川味苍蝇头,我2次去都点了,非常好吃,用的特色是肉燥、韭菜、纳豆为主原料、香辣适中
面是这家的特色,共四种:珍品私房小牛退面36元 蛤蜊海鲜酸菜龙鳕鱼面26元
豚肉是大块的,这次切成了片,量也少了,我嘀咕了一句:做生意不能这样哦。(其实这
碗面量还是很大的)
另外他们家的养身果汁:香蕉绿茶冻饮、奇异果绿茶莎莎都不错哦