前段时间，酒店设计时尚类为主的微信公众号中，满屏疯转了纽约柏悦酒店（PARK HYATT）和纽约巴卡拉（Baccarat）这两间2014年最新开幕的酒店，为酒店时尚圈和酒店资本市场带来一股小旋风，说来不奇怪，这是纽约曼哈顿中城这十几年来鲜见的豪华酒店面世， 可想而知，曼哈顿的酒店有多老， 随便进入一家， 都是1908，1924，1928年，感叹美国老酒店的经典， 也同时为新酒店而欢呼， 废话不说， 直接将纽约柏悦酒店（PARK HYATT）和纽约巴卡拉（Baccarat）摆上博客来个大PK， 给酒店控和专业人士们一个选择。

（因本人摄影水平不足以说明问题， 故借用部分图片来自网络，选自真实角度来反映现实）

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

纽约柏悦酒店（PARK HYATT） VS 纽约巴卡拉（Baccarat）

酒店品牌和服务

柏悦（Park Hyatt）是已经为国人熟悉且认知度很高的凯悦集团的顶级品牌，在全球主要门户城市都是占据最好位置的公认顶级酒店，通常体量不大，纽约柏悦有210间客房，所以也可以说是精品商务酒店，而且在服务上更擅用全球员工的概念来服务全球客人，所以在酒店能看到各种族的服务人员， 包括能说一口台湾普通话的华裔女生，服务人员比例很高，服务不错，目前该家酒店的业主就是凯悦集团。

巴卡特（Baccarat）是以250年的法国高级水晶品牌Baccarat来命名的，这是他们第一家的旗舰酒店，之后还打算把Baccarat这个品牌扩展到摩洛哥和迪拜等地，从品牌上来看国人并不熟悉，但这个酒店能在国内掀起话题也是因为酒店业主是我们中国的土豪公司“阳光保险”，是不是添了一份自豪和好感呢！这家酒店的管理方是喜达屋集团，门童个个靓仔，从进入一刻就开始用对讲通知前台， 然后可以直接在房间内check in， 更多的提供私人化的服务， 酒店114间客房，属于精品酒店的范畴。

小结：通过酒店品牌和服务对比，柏悦酒店略胜一筹。

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

酒店地理位置

柏悦酒店位于57街， 57街很宽，也是商业旺地， 而且去中央公园很近，更靠近旅游区；

巴拉卡酒店位于53街， 但在MOMA(美国现代美术馆)对面， 周边是写字楼林立，更偏向商务区;

小结：在地理位置上说， 都是一流的位置， 打个平手

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

酒店建筑和室内设计

这两家酒店最大的特点和卖点就是建筑和室内设计，都是可圈可点的大牌设计事务所作品，柏悦酒店位于目前纽约最高的楼体中，是一个上部为公寓的混合楼，绝对是个地标建筑，由著名建筑师Christian de Portzamparc担任设计。室内设计师就是大名鼎鼎红透中西方的乔治·亚布(George Yabu)和格伦· 普歇尔博格(Glenn Pushelberg)， yabu擅长于把大空间划成一个个若即若离的小空间，而且特别爱用屏风取代隔墙，很多人赞叹yabu出品的客房充满生命力，运用木、石、花、光在客房里得到了重生， 在国内的作品有北京华尔道夫酒店，广州W酒店，上海衡山路豪华精选酒店， 但在纽约的柏悦酒店可能是对她期望太大， 反而没有看出特别出彩的地方，依旧用着他们最喜欢的屏风，无论在公区还是客房内， 客房用材没有任何的突破，但是本身客房的规划和家具软装的细腻度还是有的。

巴卡尔酒店也是位于一栋上部为公寓的混合楼，出自SOM公司，整体建筑高度不及柏悦酒店，但整体立面光滑细腻，很是耐看。 而巴卡特的室内设计师是当今炙手可热的顶级酒店设计师组合，Gilles & Boissie，巴黎著名设计事务所，国内的小伙伴们可以在不久的将来上海浦东W酒店中去体验他们的精彩设计。他们非常地善于运用中式元素，将中式的传统建筑元素运用得惟妙惟肖，通过蓝色与红色灯光的衬托，展现了一种新时代的中式时尚设计，非常具有戏剧性。富有感性。我只能说这种组合的设计风格目前在国内还没有，正如对他们的描述，传统欧式中带着现代戏剧感， 细节和颜色用的很出彩和细腻。

小结： 两家酒店不论从建筑还是室内设计师，都是大咖组合，从楼体的高度和辨识度上来说，柏悦酒店略胜，

在室内设计上， 我个人投票给Gilles & Boissie，更精致细腻的空间，所以这轮也是难分胜负， 又打个平手。

 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

酒店设施和房间

柏悦酒店的客房可以说是纽约最大的， 大约有50平方米， 在这个寸金寸土的纽约，真的是很难得，客房内的咖啡机茶包等都是充足供应， 护理品是由美国最新鲜热辣的调香品牌LE LABO为酒店特制的TUBEREUSE （全球费尔蒙目前使用玫瑰31号）, 这个是目前小众且贵价的香氛品牌，房间钥匙是一套4张的现代艺术版面，赏心悦目。

巴卡特的客房面积没有柏悦大， 大概只有三分之二吧， 由于面积不大，相反客房的细节和包裹性会更好些，护理品是巴黎调香师Francis kurkdjian为酒店专门制作的540号，房间内的漱口杯和迷你酒吧内有全套水晶杯具，价值300美元，留意下房间的雕塑是3D打印出来的， 房间用的是很有腔调的铁匙。

小结：两间酒店都配备了最现代的设施， 镜子电视， IPAD控制，调光系统等统统具备，柏悦酒店客房面积大且分区合理， 巴卡特酒店客房面积稍小，但设计更为细腻。

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

酒店空间和设施

柏悦酒店采用双大堂， 入住大堂在4层，酒店设有两家豪华餐厅，其中Living Room餐厅由纽约Veritas前主厨山姆·海森执掌。整体酒店设计用原木纹理的运用让整个酒店低调又高档，避免“奢华”的夸张装饰和过度浪费，采用“住宅”的思路，充分利用空间、灯光和着色，空间布置跟家庭相似，，乳白与浅棕的运用让客人感受到家一般的感觉，舒适安心。

巴卡特酒店公区采用一个沙龙区域组成，拥有山狗皮扶手椅子，丝绸墙壁，酒店到处可见定制的巴卡特水晶吊灯，每盏都有品牌的标志性的BACCARAT红点缀，一开始看见那“一点红”，开玩笑说以为是补上去的，通过查阅资料才知道， 在19世纪， 制作商开始尝试用水晶做一系列实验，他们发现， 在熔化过程中把24克金粉掺入晶体，并逐渐加热至240摄氏度，晶体就会转变为一种红宝石的颜色，所以酒店内的所有水晶灯都有这颗红宝石，价值不菲啊，酒店也是有两间餐厅，由米其林星级厨师shea Gallante主持着法国餐厅。

小结：两间酒店都是采用双大堂， 底层欢迎大堂到上层的入住大堂， 餐厅都是两间， 其中一间大堂吧和一间标志性的餐厅， 功能设施是一模一样的，空间非常紧凑， 功能非常实用， 没有浪费的空间和不赚钱的功能， 也是我在上篇文章中曾提到的美国酒店控制经营面积和有效资产管理有关。 从设计和空间上看说， 虽然风格主题不同， 看还是看得出巴卡特酒店胜出此轮。

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

酒店房价和价值

以同一天的房价做对比，纽约柏悦的房价约为930USD（提前付款），纽约巴卡特的房价为1015USD，另外还要加收大约18%的各种税赋，也就是住一晚这两间酒店，每晚房价是人民币8000起。

以购买价值来做对比， 纽约柏悦的交易价格为185万美元/间（210间房），纽约巴卡特的交易价格为203万美元/间（114间房）， 懂得酒店资产管理的朋友算一下就知道，纽约柏悦的交易价格并不算高，且在合理的投资回报内。

总结: 酒店控们总在为选择酒店而困扰，虽然是   对于我最后的选择建议是，我更愿意选择巴卡特酒店， 因为能体验到一种典雅细腻且富丽堂皇的空间，腔调十足，装格神器，哈哈，青菜萝卜各有所爱！