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2014奥克兰最佳餐厅50强

   时间:2014-5-9　来源:Metro

 

 

     近日，由新西兰知名休闲杂志Metro评选出的2014年度奥克兰最佳餐厅50强榜单新鲜出炉。

 

        评选奥克兰最佳餐厅是Metro杂志一年一度的盛事，从2002年首届评选至今，已有长达12年的历史Metro杂志编辑Simon Wilson表示，从每年的评选中都能发现奥克兰餐饮业的一些新趋势，今年亦如此。

 

    “奥克兰餐饮业最明显的趋势是，繁忙、充满活力并且氛围休闲的餐厅越来越受人欢迎。”

 

     “不难看出，许多顶级餐厅和大厨们越来越反对那种所谓的‘高端餐饮’。保持高水准，但同时也尽力营造出一种更有乐趣的餐厅氛围，成为他们追求的新目标。”

 

     “此外，知名大厨重返新西兰，比如Masu餐厅的Nic Watt，Ostro餐厅的Josh Emett和The Sugar Club餐厅的Peter Gordon。这种人才回流趋势相当喜人，为新西兰的餐饮业注入活力，推动着整个行业的继续前行。”

 

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       10家新上榜的餐厅中，3家位于奥克兰City的Federal Street，3家位于Ponsonby和Herne Bay，两家位于郊外，另两家分别位于Britomart和Parnell。

 

       本年度的评委团队共有9人，包括餐厅运营者们和美食作家。

 

       除了最佳餐厅50强外，Metro杂志还于4月28日揭晓2014年度最佳餐厅及其他不同类别的单项奖。届时将在奥克兰Queens Wharf的Shed 10，举行一场别具一格的颁奖晚宴。

 

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    Metro杂志2014年度奥克兰最佳餐厅50强榜单（按首字母排序）：

 

    Andiamo

    Baduzzi

    Bracu

    Casita Miro

    Cazador

    Cibo

    Clooney

    Coco’s Cantina

    Cocoro

    DeBrett’s Kitchen

    Depot

    Ebisu

    Eight.Two

    Federal Delicatessen

    Fish

    Ima

    Kazuya

    Masu

    Merediths

    Moochowchow

    Non Solo Pizza

    O’Connell St Bistro

    O’Sarracino

    Orphans Kitchen

    Ortolana

    Ostro

    Poderi Crisci

    Ponsonby Rd Bistro

    Rosie

    Sake Bar 601

    Sidart

    Soto

    Soul

    SPQR

 

    St Heliers Café & Bistro

    Stafford Rd Wine Bar

    Te Whau

    The Blue Breeze Inn

    The Commons

    The Engine Room

    The French Café

    The Grill by Sean Connolly

    The Grove

    The Oyster Inn

    The Refreshment Room

    The Shed, Te Motu

    The Sugar Club

    The Tasting Shed

    Tribeca

    Vinnies