新西兰华人超市蔡林南

今日新西兰中文《先驱报》

 2012年10月第四周

  

    每逢双休日来临，奥克兰知名的华人大超市“蔡林南”都要在新西兰中文《先驱报》头版刊登广告。

    广告总是固定版式，就连尺寸大小及色彩都是一层不变，红黄主色调方显中华特色。每周有什么促销新品、时令品种、给力价位都要拿出来晒晒的。

    我曾在奥克兰中区Mt Albert居住过半年（后搬到Dominion Rd“倒霉路”），步行十来分钟就是“蔡林南”。它称得上是住在周边华人的“菜篮子”，我也常去光顾。

    刚到新西兰时，印象最深的是：这里的蔬果很干净，个头那叫一个“大”呀！大白菜、卷心菜、西芹、白萝卜、胡萝卜、花菜等，都硕大硕大的，要用双手捧，还有苹果、香蕉、蜜猴桃等，也都象是刚从果园里采摘而来的，不是一般的新鲜！

    还有这里的动物内脏如猪肝最便宜，因洋人都不食用，其“身价”大降。我曾买过新鲜的大块猪肝，一公斤才2元多纽币，简直是连买带送。可能是新西兰的牲猪个头大，猪肝生的也大，但吃起来总没有国内猪肝口感细腻味香。

    都说物价总在涨，从这“蔡林南”的广告中，粮油、肉类和生蔬水果的价格，这三五年几乎没有什么变化，还算是涨幅不大。既便宜又绿色的食物总是受大家欢迎的。

    在新西兰，每天就好比生活在四季如春的大公园里，或是花园度假村里，但移民生活难免还是单调并简单，毕竟我们是外国人，又是少数族裔。

    后来我心血来潮地找了位于Mt Albert“蔡林南”的老板面试，一见如故，很快就留下在那里打工，主要是给营业自选大厅备菜供菜，又是刀子又是秤的前后忙。周围大都是东南亚华裔移民，女性见多，各国语言及各地方言共处，这让我一时还难得适应。

    打工在我看来很辛苦，毕竟在国内没做过，每天像机器人似的做着重复的肢体动作，不自由又不自在，从早干到晚更是单调乏味，尽管老板给予每周的薪酬尚好，可没干多久，我还是主动提出了辞请。

    那天，老板诚心好意又和颜悦色地用了一个中午时间再三挽留，说给我调换岗位加工资，朋友们也劝我留下，说现在找工作多不容易，但我还是离开了，又投入到新西兰大自然的怀抱之中。

    是新西兰的奇丽风光深深吸引了我，让我有更多时间走近和亲近镶嵌在这南太平洋上的这片神奇绿洲。

    因在奥克兰的“蔡林南”有一段特殊经历，看到“蔡林南”就有一种特别心情，故在此晒晒“蔡林南”的动态。

2012年10月第一周

2012年10月第二周

  蔡林南其人

    蔡林南，新西兰华人，祖籍潮州，小时战乱，家境贫寒，颠沛流离，迁居东南亚柬越，后在联合国安排下抵新西兰。

    蔡林南打工数年，少有积蓄，开小店卖蔬果。经营中，他以诚待人，不图暴利，近悦远来。他睿智过人，洞察商机，薄利多销，生意兴隆。他创业起家，逐渐扩大超市规模，在奥克兰家喻户晓。

    平常一身便装的他，生活简朴，不讲排场，关心弱小，关心社会，默默为华人移民社区及中国广东故乡致力公益事业。

    他创立的新西兰著名蔬果连锁《蔡林南》品牌，声名远播，是获颁英国“女王勋章”的首位新西兰华人。

 2012年10月第三周

    http://blog.sina.com.cn/s/blog_5de708810100ctnl.html