袁公，走好！天下粮仓满，禾下好乘凉！

龙山神獒

袁隆平院士走了！一个终身都在努力，要让普天下人们摆脱饥饿的伟大人物！为人民做出贡献的人，人民会把他抬举的很高很高！昨日长沙街头，万人自发送别袁公的场面，感人！

备战备荒为人民；手中有粮，心里不慌；谁知盘中餐，粒粒皆辛苦；这些文句，都是形容三餐都要入口的粮食。粮食安全，无疑是国家安全之本，社会安定之根，家庭安宁之基。在咱国家，解放初期到文革结束的１９７６年，大田水稻亩产平均在３００斤以下。文革中，福州城先是配备面粉，后来改为地瓜米（或片，已洗去淀粉，多已霉变，极其难吃，喂鸡鸭都不吃），我为家里买米，按粮票定量，须２个米袋，一个装大米，一个装地瓜片。期间经历了高杆改矮秆，单季改双季等努力，这些活，咱们这代人在农村期间都曾经干过许多。文革结束后，杂交水稻的突破，使现今亩产超过千斤，举国１０多亿人口，粮食基本安全得到解决。这应当说，以袁隆平为代表的一代育种科技人员，功勋卓越。福建的谢联辉、谢华安（两谢院士），同样长期攻克杂交育种，他们的品系虽然亩产略低于湖南超级稻，但适应性更强，种植区域遍及世界各地，远到非洲，是目前全世界栽培最多的品种，为解决全球粮食问题同样也是功不可没！咱们应当向他们所代表的背后几代育种种粮的英才们的非凡贡献深深致敬！

战争、饥馑、疾病是造成人口减员的三大因素。当今世界，饥饿还无时不在威胁着人们生存，温饱的期冀在相当多地方依然是无比迫切。在当下中国，国家粮储分为三级，其中中粮储属国家级直属机构，其次为省级、设区市级，其余县市甚至大些的乡镇，一般也有各自的粮仓和加工厂，但规模较小，技术设备水平和抵御风险能力远非大型机构可比。温饱无虞，已非虚话。但现在人们节约粮食的意识仍待加强，大米加工普遍有些过度，过于精细，以至大米表层有效营养损失过多，而民众淘米也过多，等等，而民众维生素缺乏同样需要粮食作为原料制备，因此有专家建议将加工过程的有效成分收集，制成配料，配送给客户，但说着容易，实施很难。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。在年轻一代人中，组织小学、初中学生能到各地大型粮仓看看，到田野劳作数日，一定会对粮食究竟是啥？对粮食的大局作用会加深认识，从而更懂得爱惜，甚至对一生都有裨益。

袁公，走好！天下粮仓满，禾下好乘凉！愿普天下不再无米之炊，让人世间风吹稻花遍地香！