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丽江行——美食篇 - [眼中的世界]

(2010-01-22 20:06:17)
标签:

杂谈

版权声明:转载时请以超链接形式标明文章原始出处和作者信息及本声明
http://shenhaihaiyao.blogbus.com/logs/48927076.html

去年去了趟丽江,回来依旧怀念那短暂的几天,于是,今年的假期,和老公扛上行李再重回丽江~~

旅游攻略去年已经写过,今年就不再重复了,把今年的照片和行程大致上整理了一下,分几个篇章来记录~

今天先上美食篇,这个大家都很感兴趣,所以先上~~

鸡豆凉粉~

因为我不是很爱吃凉粉类的东西,所以对这个东西不太感冒,不过这个调味的酱汁倒是蛮开胃的~

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丽江的火腿乌骨鸡~

很补的一道膳食,味道很浓郁~~

http://photo2.bababian.com/upload1/20091021/385B437BF55AB846A0F249EF83DF24BD.jpg[眼中的世界]" />

纳西烤鱼~

这是到丽江必吃的一道菜,用的是当地的鲤鱼,极其肥美和甜,加上佐料一起烤,香味在老远就能闻到了~

http://photo2.bababian.com/upload1/20091020/A0FC90754CA2532896D1F2FE0944C631.jpg[眼中的世界]" />

这个是东巴牛肉干,我觉得一般,感觉太干了,如果喜欢吃有嚼头的牛肉干的人应该会喜欢~

http://photo2.bababian.com/upload1/20091020/99D5E9682018A43F1046533B524C00E8.jpg[眼中的世界]" />

吹肝~

丽江特产,是把肝脏吹起来,等风干后切块来吃~

研究了它是怎么吹起来的,有人竟然说用打气筒把它给吹起来,很是好玩~

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砂锅米线,很有云南特色~

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鸡豆状元面~

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纳西香肠~

我很喜欢这个味道,和四川的麻辣香肠差不多,就是没有花椒~

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 茼蒿菜~ 我觉得丽江的茼蒿菜似乎比广州的要来的好吃~~

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丽江粑粑~

是什么东西做的我吃了那么多回都不太清楚,但是,每次吃就觉得味道不怎么好,所以不推荐啊~

啊,说到糍粑,我想起在四方街有个很旺的坛子上卖的“青蛙饼”,一直在鼓吹自己很好吃,不好吃不要钱之类的,结果我忍不住买了一个吃,说实话真的很不怎么的,而且晚上我吃后还不舒服,吐了一晚,所以,大家下次去见到还是小心点~~

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炒芽白~(没什么特色啊,拿来充数的,哈哈哈)

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金窝银窝~

很好听的名字,就是用蛋拉出的花,和玉米一起炸~~我和我家老公都觉得很美味~

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这个叫什么,我都忘记了,但是真的很难吃~

怪我家老公,一定要点,结果点回来发现全是面粉,里面一点馅都没有~我事先申明我不吃的,逼他一人全吃光,他耍赖,竟然拿这个面粉块喂LULU吃~~

唉,我家可怜的小LULU也不管是什么,看是吃的都给吃了,结果第2天就便秘了~~惨啊

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牦牛肉~

这家酒店炖的味道还没有我做的好吃~~

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这个是熊掌菇,貌似这道菜比较贵,说实话,味道嘛,呵呵,也不知道是不是这家酒楼做的不怎么的的原因啊~

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纳西烤肉~

最开始我以为是像韩国烤肉的那种,结果是在锅底放了热石,把先做好的肉和佐料放上面拌在一起~~

味道还是很好的,只是和想象的不一样~

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炒饵块~

这道菜是我最爱的菜,每次去丽江或者去云南菜馆必吃的一道菜~

去年去的时候,似乎都是用酸菜来炒的,很是惹味。今年去的时候,发现都改用剁椒炒,味道没那么好吃,而且咸了很多,吃了几家菜馆都是如此,不知道他们的厨师是不是开会一致决定改用剁椒炒啊~~

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燕窝酥~

依旧是最爱的东西,每次去都吃,而且整个束河古镇只有一家有卖~

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水性杨花~

很好的菜名,是湖里的水杨菜的叶和花,味道比较怪,滑滑的,我不是很习惯这种味道,但我老公还蛮喜欢的~

http://photo2.bababian.com/upload1/20091020/449ACC9C388EFCC7BB0FAE0C986D73DA.jpg[眼中的世界]" />

 

 恩,这次去那边吃的大概就是这些,还有一些去年吃的就没有再介绍了~~

唉,累死老娘我了,传这么多图还真费劲~~

 

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