周末闲谈

昨晚买了二斤生的葵花子，十元一斤，与炒熟的同价。

葵花子我喜欢自己炒。摊上卖的无论是五香的，原味的，还是椒盐的，味都不好，没有我自己炒的香，当然也没有我自己炒的入味。

说起炒葵花子，话题就扯远了。想当年舅公在海涂看守草棚，村里的几十亩田，有舅公一人守着。茫茫海涂，新围垦的滩涂，太阳一晒全是盐花，种稻纯粹是充任务，一年两季，亩产无非一二百斤，连成本都收不回。舅公勤快，闲来无事，在草棚周围种上许多的向日葵，广种薄收，每年倒有许多的收成，到了夏末秋初，炒一碗葵花子也就是我的享受与乐趣，慢慢的摸索出了一套炒葵花子的门道。

海涂我去过两次，留下了深刻的印象，此地一片荒芜，蚊子特多。三十多年前，对于土地，除了种地，没有其他的想法。现在就不同了，土地除了种庄稼，还可以种房。当内地的肥沃土地再也无法侵占的时候，海涂成了经济开发的热土。如今的海涂早已没有了往昔的模样，十多年前我到前进闸，除了闸门还在，其他的连一点印记也无法找到。所谓沧海桑田，大约就是如此。

其实变化的不仅是海涂。昨夜已十点多了，窗外传来阵阵挖掘机的噪声。我知道这声音来自于房后新开工的房地产工程。我居住的地方二十年前也是一片农田，现在小镇规模初具，房地产开发也如火如荼。新开发的房地产项目，说是拆迁，实质上所拆的房屋建造不足二十年。看来建房乃百年大计，也是时过境迁，用到当下实在是不适时宜。

土地的用途传统上是种吃的，但是，种吃的东西好像效益不好，就是种吃的，也改换门庭，不是转基因，就是化肥农药，很难找到像舅公种的那样绿色环保的葵花子啦。本来我有三亩半田，现在还剩下二亩多，可以自己种。只是路太远，种与管理实在是不方便。三年前，我曾想搭一间小屋用来放农具，自己种些蔬菜，可惜因种种原因无法实现。

曾经化大力气想跳出农门，现在想做一回农民也难实现。世事轮回，谁能做到先知？好在承包合同还有将近十五年，自己的田里种上葵花子，自己收来自己炒，这样的要求，努力一下还是可以实现的。想不到行将暮年，居然想当农民了，自己也觉得发噱。