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小试牛刀DIY蛋糕

(2010-07-20 11:41:19)
标签:

美食

蛋糕

lily

diy

一份

杂谈

分类: 品质生活
    这次lily去体验DIY蛋糕了,兴奋兴奋,要知道我可是一个不会做饭的妞,自己做蛋糕感觉应该不错吧,下午早早的来到子非鱼的中关村店,店有点不太好找,以前去过子非鱼的总店,风格还是一如即往
 
  今天的主角,Favoo Cake的蛋糕师傅
小试牛刀DIY蛋糕

  废话少说,开始做蛋糕了,一共是四款,一个一个的介绍
  第一个,抹茶磅蛋糕,做法90克黄油,85克白沙糖搅拌,用打蛋器打白打均匀,再加入85克鸡蛋,分三次加入打匀,因为作的是抹茶口味的,所以需要加入抹茶粉6克,再加入80克的面面,5克的牛奶和5克的郎姆酒
面面
小试牛刀DIY蛋糕

  加入面粉,Favoo Cake的原料和工具好多都是进口的,真有意思。这个小筛子自己就筛过去了
小试牛刀DIY蛋糕

烤30分钟出炉
小试牛刀DIY蛋糕

FAVOO CAKE的咖啡,非常有意思
小试牛刀DIY蛋糕

打开以后是茶包,但不是泡的噢
小试牛刀DIY蛋糕

夹在茶杯上,用热水冲
小试牛刀DIY蛋糕

冲完以后香浓的咖啡出来了,如果你想要浓一些要泡时间久一点,lily没几秒就把咖啡包拿出来了,味有点淡
小试牛刀DIY蛋糕
搭配我的抹茶蛋糕
小试牛刀DIY蛋糕

   蛋糕有点少,真是狼多肉少,于是乎开始第二款了蓝莓费南雪,做法如下,原料以及工艺都拍下来了,哈哈
小试牛刀DIY蛋糕

出锅了,这个很好看,是玫瑰花型的
小试牛刀DIY蛋糕
lily拿了一个
小试牛刀DIY蛋糕

中间的蓝莓馅料,看着就让人流口水吧,我最喜欢的就是这款了
小试牛刀DIY蛋糕

想知道蓝莓是怎么加进去的吗?
答案揭晓,就是在做的时候用这个东东加进去
小试牛刀DIY蛋糕

第三款,是巧克力曲奇,这个也不错, 出锅了
小试牛刀DIY蛋糕

来一个,巧克力的味道很浓,不错
小试牛刀DIY蛋糕

小试牛刀DIY蛋糕

第四款,玛德琳,做法也差不太多,看这图像不像鸡翅,哈,味道还可以吧
小试牛刀DIY蛋糕

   最后一个是大丰收,在场的小朋友们可以做,用模具挤出不同的造型,随你所想,随你所愿
小试牛刀DIY蛋糕

 

Favoo Cake糕点屋”的三大特色:

新鲜口感——所有蛋糕均根据订单现行烘焙,出炉后即快递,以最快的速度传递到您的手中,保证蛋糕的新鲜口味。

 

健康绿色——我们拒绝使用低等劣质原材料,因为那不仅会影响蛋糕的组织和细腻的程度,而且长期食用低等劣质的蛋糕,会有损我们的健康。我们只选用最优质的面粉并反复过筛,挑选进口高品质的牛奶及奶油,调味酒,泡打粉,可可粉,咖啡豆,绵白糖等绿色原料,我们承诺永远拒绝使用任何含色素和防腐剂的辅料,拒绝使用香草香精等可能存在潜在健康问题的香料。

 

超高品质——每一份蛋糕除了包括高品质的原材料以外,无论是配方还是工艺,我们都为您精心研制并改良,汇聚了最为先进的蛋糕手工制作技艺和我们糕点师的心血,包括蛋白打发的程度,面团手工搅拌的技术和时间,炉火的温控,蛋糕出炉后的外观和尺寸,所有的这一切决定了最终派送到您手中的不仅仅是一份蛋糕,更是一份我们最诚挚的心意。

    lily这次吃的很开心,就是有点少,要等的时间有点长,有点不太够的感觉,不过整体还是很好的,也尝到了现场做的蛋糕

看我吃的很开心

小试牛刀DIY蛋糕

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