2010.7.25　2岁24天

http://s8/middle/5dcc75adt8c42c2e4a517&690

夏天很热的时候，心里就格外惦记那些冷饮。

因为有七喜，所以冰糕饮料啥得不敢轻意去碰。我不像喜爸爸，哪怕再喜欢的饮料，如果不健康，我一定会忍心住不吃。总觉得父母的责任大于天，给孩子一个好的示范作用，我们先要以身作则。

但是心里的草却随着气温不断生长。实在想吃了，上网看看，很简单啦，完全可以自己动手做。

所以傍晚出门回来，趁着他们爷俩吃饭的功夫，我做了这个芒果布丁。

原料：

芒果（净肉）200克，鲜奶油120克、牛奶140克、细砂糖60克、吉利丁片6克。做成后依图中模具的大小，差不多5-6杯。

作法：

1、吉利丁片用凉白开泡软备用。

2、将芒果取果肉，放入搅拌机打成泥状。

3、将芒果肉与鲜奶油充分混合。

4、取小汤锅，放牛奶，放入细砂糖，用小火加热至融化（控好温，不能沸），加入泡好的吉利丁片，拌至融化。

5、将奶汁略放凉，加入混合好的果泥中，放入模具，冰箱冷藏3小时以上即成。

我冷藏了一晚，早上从冰霜拿出来，冰冰滑滑的很好吃。还用hello kitty的模具做了两杯，早上来不及脱模晚上回家试试吧。