印象中最好吃的月饼是家乡糕点加工店里做出来的。我记得，小时候，快到中秋节，我就天天催着妈妈去做月饼，那时，家乡物质不丰富，月饼里的馅料都要从外地买，通常都会让姨妈从天津寄过去：酸甜可口的山楂条、杏脯、葡萄干；脆香香的果仁、瓜子仁、核桃仁等，这些东西都放在馅料里，加上糖，配上家乡特有的香喷喷的胡麻油，然后用点心店里老式的火烤炉烤出，出来的月饼带着特有的香味，土土的，难登大雅之堂，但就是那普实的味道，让人难舍难弃。每次，我都不顾老妈的嘱咐，刚出炉的时候就吃，据说，月饼不能趁热吃，会拉肚子，但可能是因为我太喜欢吃了，竟然从没中过招。

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   我家常做两种月饼，一种是家乡特有的麻油月饼，一种是改良的广式月饼。我最喜欢吃广式的，喜欢吃那层硬硬香香的外皮。我妈知道我喜欢吃，每次都多做些，以应付我对甜食无尽的喜爱。就这样，被妈宠着，一直到在外求学，生活。这点爱好也被遥远、时间一点点地消磨掉了，吃到了更多好吃的东西，对它的爱，越来越淡了。尽管，妈每次有机会都会捎给我几块月饼，甚至过年也会特意做一些给我，而我很少再吃了。在外面吃到的月饼，不是太甜就是太腻，很少象小时候吃的那样，什么都恰到好处，甜里有酸，酸中带香。是老了还是感觉迟钝了，或是物质的极大丰富让我们不知美食为何物？

   今年中秋，爸特意捎来几块广式月饼，还是小时候的馅料，小时候的做法。他打电话说“其实你妈妈也最这种月饼，但因为你喜欢吃，你妈就专挑麻油的”。妈妈去世三年了，我是第一次听到，我不知道还有多少这样的真相，妈妈隐藏了多少自己的喜欢来成全子女，不知道她为了我们改变了多少自己的生活，只知道，她为了我们，做了一个母亲应该做的一切。只知道，她走了，我无法再报答她的好。