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大泽山的高氏葡萄庄园

(2013-09-13 08:12:48)
标签:

葡萄庄园

大泽山

郁郁葱葱

碧波荡漾

泽山湿地

分类: 摄影习作

   大泽山的高氏葡萄庄园

           

              大泽山的高氏葡萄庄园

    平度大泽山每年一度的葡萄节盛会,吸引了无数城市居民的眼球,也让大泽山葡萄成为远近闻名的商业品牌。

    应老同事的邀请,我们一行八人于周末前往大泽山的高氏庄园,游览了他的葡萄庄园,感悟了葡萄文化给大泽山带来的新面貌。

    高氏庄园的庄主高先生,是同事老王的表弟,这位皮肤黝黑,个头不高的高先生已经六十开外,很像一位南亚的马来汉子。他热情的接待了我们,如数家珍的向我们介绍了他辛苦经营近十年的葡萄庄园。他的侃侃而谈中里流露出创业的艰辛,流露出他对庄园的一往情深,流露出他对未来充满希望的奕奕神采。

    庄园占地二百余亩,庄园主体是一座小巧玲珑的菩山拔地而起,背依大泽山,西靠泽山湖,泽山湖上游是一片草甸丛生的湿地,风景十分秀丽,东靠一条南北贯通的柏油公路,南坡是一片郁郁葱葱的葡萄园,十几个品种的葡萄园,栉次鳞比的坐落在舒缓的山坡上。旅游接待中心的建筑,错落有序的矗立在庄园里,成为一座以山、水、园、林、花、果为一体的生态农业旅游观光园,是大泽山地区唯一的一座有机葡萄种植园。

    从庄园的布局来讲,现在的高氏庄园还只是一个雏形,由于资金和精力以及各种因素的影响,还需进一步的规划完善,但此时的庄园已经为我们勾画了一个美好的蓝图,让我们看到了高氏庄园的广阔前景。

    此时,正是葡萄高产期,我们和各地游客坐在葡萄架下,品尝着刚刚摘下的累累果实,那浓郁的甘甜,回味久远的馨香,让我们大饱口福、经久不忘。

    我们在高先生的引领下登上菩山山顶,俯瞰葡萄庄园,万千景色尽收眼底;远处的大泽山巍峨起伏,绵绵不断向北方延伸;泽山湖风吹涟漪、碧波荡漾,在太阳的辉映下波光粼粼;蜿蜒的公路像一条玉带,由南向北,盘旋着进入大泽山腹地;山高水远,绿野葱葱,一个个大小不等的葡萄园坐落于葱郁的沃野之中;远处的葡萄庄园也是彩旗招展,遥相呼应,共同渲染着大泽山葡萄节的热烈气氛。

    在葡萄节的比赛场上,高先生热情的邀请我参加葡萄酒喝酒比赛,几位选手同时喝下375克装的原浆葡萄酒,哨声响起,我仰头而饮,几秒的时间一口气喝光,获得第一名。高先生亲自为我颁奖,获得两瓶优质葡萄酒,现场一时喝彩声不断。

    高先生告诉我们,他庄园用了八年的时间,艰苦创业建成现在的规模。现在的葡萄园里有大泽山特有的玫瑰香葡萄和泽山一号,有粒大饱满的巨峰葡萄,有名贵的引进品种金手指葡萄,还有各种用于酿造葡萄酒的专用品种。

    在离庄园不远的镇上,有高氏庄园自己的葡萄酒厂,目前已经具备了年产几百吨的生产能力,生产各种中高档红白葡萄酒,干红白葡萄酒和冰酒,葡萄酒产品已销往各省市地区,显示了高氏葡萄庄园未来发展的巨大潜力。

    高先生在宴请我们的时候,详细的讲述了葡萄庄园的发展过程,描述了各种葡萄酒的酿制过程,讲述了葡萄酒的文化内涵和品尝方法。看得出来,这位农民出生的高先生,为了自己钟爱的葡萄发展事业,倾注了多少精力和情感。说到动情处,他泪光闪闪,说到得意处,他眉飞色舞,一脸的灿烂笑容让我们深受感染。

    我们在高氏庄园里,欣赏着田园诗画般的山野风光,享受着令人心旷神怡的休闲意境,我们在葡萄庄园里观日落,看日出,陶醉在回归大自然的惬意之中。

    当我们恋恋不舍得离开高氏庄园的时候,留下我们最美好的祝愿,祝愿高氏葡萄庄园有着更加美好的未来,祝愿高先生的葡萄事业更加迅猛的发展。

 大泽山的高氏葡萄庄园


大泽山的高氏葡萄庄园

大泽山的高氏葡萄庄园

大泽山的高氏葡萄庄园

大泽山的高氏葡萄庄园

大泽山的高氏葡萄庄园

大泽山的高氏葡萄庄园


大泽山的高氏葡萄庄园

 大泽山的高氏葡萄庄园


大泽山的高氏葡萄庄园

大泽山的高氏葡萄庄园


 

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