发酵罐的温度特征及如何控制温度

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发酵罐控温装置一般包括温度传感器,温度控制仪、循环泵、循环回路和罐体夹层、热冷换热器、工厂蒸汽供应、纯蒸汽供应以及冷冻水(或乙二醇等)供应等。

   发酵罐工作体积均为SUOL，其反应器系统装置由罐体、管路系统、自动控制系统三大:

部分组成。能精确测量和控制温度、搅拌转速等等参数。发酵罐具有进气过滤器和尾气过滤器，过滤效率高、流量大、阻力小、能耐受重复蒸汽消毒，起泡点合格，安装更换方便。

  发酵罐哗封闭型控温模式:灭菌升温过程是工厂蒸汽由上而下流经罐体夹层加热罐体，同时在罐体达到纯蒸汽直接进人篇体加热料液;灭菌保温过程是工厂蒸汽继续由上而下流经罐体夹层加热罐体，同时纯蒸汽根据罐温变化进罐体加热料液;冷却时则是冷冻水由下而上流经罐体夹层冷却罐体。

  对于大中型发酵罐在现代工业生产中的应用具有普遍意义。设备生产者可以采用该试验考察反应器设计的合理性。