一家小店,乾坤无数

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离家不远,有一家韩国烤肉店。
静。这家店在老一条巷子里。老板是韩国人,主要的客人也是韩国人。细眉细眼的阿加西们三五成群,点一份烤肉,烫一壶烧酒,低声交谈,暖黄的灯光下,推杯换盏都显得有心事一样。也会有韩国留学生过来,点一份石锅拌饭,边吃边看书,听得见翻书页的声音。
净。小店很干净,桌子筷子纤尘不染,洗手池上插一枝鲜花,清清爽爽的。
敬。这家店的师傅,对食材充满敬意。烤肉很肥嫩,蔬菜很新鲜,青花鱼蘸点芥末,能在嘴巴里跳舞。
喜欢这家店,但我从来没有和人说起过,很怕它有一天挤满了人,大声吆喝,满地油腻,杯盘狼藉,那就不是我喜欢的样子了。
以前单位周围也有几家小店。现在单位搬了地儿,我再回旧地的理由就是那几家小店。
一家书店,店面极小,底层是酒吧,沿着细陡的楼梯爬上去,才是另一方天地。书柜间只容侧身通过,楼梯又陡又窄,走在上面随时担心要栽下来。我问一本书,店员回答说暂时没有,但可以帮我去别处找找,还很有兴趣地谈起该作者其他的几本书,每本书都说得头头是道,让我刮目相看。去那里不管跟店员聊起哪一本书,都看不到一张茫然的脸和没有反应的脸。
一家围巾手套袜子小店。店主是个女孩子,两年前是一个卖袜子丝巾发饰的小三轮车摊贩,后来她盘下了这个小店面,同时也兼做电商。客人看围巾时,她会逐一介绍:波普风格,古典主义或者抽象派图案,等等。在她的介绍下,我共买了五条围巾,自己留两条,其他三条分别送给了三个同事和朋友,她们都非常欢喜,打听了小店地址说会再去买。
还有一家卖碟片的店。当年这个行业最旺盛时,这条街上有十多家碟店,后来一家一家逐渐关,现在仅剩这一家了。这家店的老板,任何一部电影,他都知道,导演是谁,主演是谁,问他看过没有,答没有,但他就是知道,信手拈来。有时我因为忙碌,都是在电影热过之后一段时间才问起某个片子,他答,前段这碟卖得多,现在没有了,替你去问问吧……恨铁不成钢的口气。
大约20年前去瑞士,在一家手表店想替老公买一块手表,因为要赶时间,就急匆匆询问了店员,然后准备赶快购买,请他包起来。但是店员却不紧不慢的说,别急,您先听听我们手表的声音,坐下来喝一杯咖啡。然后推开店的后门,后院的喷泉池里居然还有几只天鹅在水面浮游。我觉得这家表店的意思是:静下心来,好好欣赏一下这款表吧,人和物的相遇,是一种缘分,不然岂不是买了个寂寞。
澳门著名的营地市街,小店都以店主的姓氏或名字作招牌,叫做“某记”,每家店只做一种招牌产品。胜记咖啡,很简陋,开了50年,一杯10块钱,味道极好。隔壁的池记面档,全手工擀面,腾腾热气掩住了卖面阿婆的脸,一碗墨鱼仔面吃起来心花怒放,阿婆说,用的是老汤,面煮多一分嫌多、煮少一分嫌少。对面则是一家鸿记豆浆,浓香扑鼻,问为什么这么好喝?老板大声说,早起磨呀,豆好,水好,舍得放豆。就这么简单。
一家小店,乾坤无数。
一个热爱遇到另一个热爱,热爱是会翻倍的。
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