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(2009-06-22 10:59:08)
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降血脂药不能柚子健康 |
分类： 水果与健康 |
小心！——服用降血脂等药物时不能吃柚子
柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等
人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪等。柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便、促进伤口愈合等功效。
但，专家指出，柚子虽好，并非人人皆宜，特别是服用某些药物时不能吃柚子及其制品（柚子汁、柚子茶），以免发生危险！
所以，法国保健品安全委员会（Afssaps）建议，在服用药物前应仔细阅读产品说明书，因为有些药品与我们的饮食混合后可能产生致命的后果。
人们已经知道柚子汁会与某些药物发生强烈的相互作用。它虽然不会降低药物的疗效，但却会大大增加药物副作用发生的几率以及厉害性。以下两种药物最容易与柚子汁发生反应：
些用于降低血液中胆固醇含量的药物：他汀类药物，以及阿伐他汀（哪怕只是一丁点的剂量）。他汀类药物与柚子汁同服，会使药物吸收率提高15倍，从而引起严重的肌肉损害。
用于抑制器官移植手术后排斥反应的免疫抑制素（他克莫斯、环胞素等）。这类药物与柚子汁同服通常会损害肾脏。
法国保健品安全委员会建议，在服用这两类药物前两个小时内，要避免饮用柚子汁。而在整个服药期间，每天饮用的柚子汁最好不超过250毫升。不过，苹果汁和橙汁则不会同上述药物发生任何不良反应。
附录：柚子主要营养素
| 维生素 (毫克) |
A (微克) | B1 | B2 | B6 | B12 (微克) | C | D (微克) | E |
| 2 | 0.07 | 0.1 | 0.09 | - | 110 | - | 3.4 | |
| 生物素(微克) | K (微克) | P (微克) | 胡萝卜素 | 叶酸 (微克) | 泛酸 | 烟酸 | 矿物质元素 (毫克) |
钙 |
| 33 | - | 480 | 0.1 | 21 | 0.5 | 0.89 | 12 | |
| 铁 | 磷 | 钾 | 钠 | 铜 | 镁 | 锌 (微克) | 硒 (微克) | → 参看 营养手册 |
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