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这几天

(2011-01-30 19:03:01)
标签:

流水账

杂谈

黑白练习

记录

休闲

分类: 【说】
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这几天,有些吃不消了。

昆明人把爱喝酒或者酒量好的人戏称为“蛤蚧”、“拐枣”。前者用昆明话说,发音为“国盖”。把蛤蚧、拐枣放到白酒里浸泡一段时间,那酒就成了具一定药用价值的泡酒。在一些小餐馆,有这样的泡酒出售。

本来前天是没有饭局的。可老芳来电说晚餐已定在滇国菌都,一定要来。去了,二十多人,一大半是医生。听老芳介绍,还有美容院的医师,我说这下好了,我得和美容大夫套套近乎,看看能不能把我这歪瓜裂枣的整容一下,免得影响我市的市容市貌。大家笑。

餐前和老朱聊。她说近来的车床销路好得很。我有些奇怪,难道又一轮产业升级?要看一下机械行业的股市行情,说不定有机可投。飞哥架不住我们一通电话,踩着棉花似的来了,匆匆敬了一轮酒后又打车走了。说还有一拨客户。

饭后闲聊,提到燕子的第一次婚姻。燕子淡然说,都过去了。“很多人过着过着就这样过了一辈子”。这话是艾苡说的。那天的红酒口感不错,一整件都喝光了。老芳是喝醉了的。

拗不过小黑,昨天去他的老家——安宁鸣矣河镇——吃杀猪饭。和小黑是同事,这么多年都一直相互帮衬着,像兄弟一样了,平日里都是老表老表的喊着。去年,小黑搭别人的车,半路车祸。同车五人,死了三个。他和一个小孩幸存。那小孩是被他的妈妈护住了才得以保命。小黑左腿、左手粉碎性骨折。那天在43医院看他,伤处让人不敢直视。仗着年轻体壮,现在已恢复得很好,只是走路稍稍有点儿瘸。他说等今年取出钢板就好了。现在小黑开车很稳当,人也像一下子懂事了。他说,在鬼门关前逛了一遭,捡了条命,有很多感受。

小黑的父母热情得很,张罗了一大桌菜肴。酒是好酒,五粮液管够;菜是纯正的农家私房菜,味道没的说,绝对赛过星级酒店,是小黑的父亲烹炒的。有两道菜,一道是把带皮肥膘肉煮透后油炸,然后再煮,最后大火热锅放料调味。这菜色泽红亮,香味醇厚。入口,滑嫩、酥软但有嚼头,肉香中透着一丝丝的咸、甜、辣。虽然是肥膘肉,但经过两次煮和炸,没有一点点油腻感。另一道是专门取护心血,用香菜做配料,热炒调味。看上去黑乎乎的不起眼。吃一口,一股说不出的香味就在嘴里蔓延开去。蔬菜不用说,是下午从地里摘回来的。

酒足饭饱。出门时,小黑的父母备了些当地的弯葱、自家腌制的腌菜、腌萝卜、甜白酒、老酱、新鲜肉。说农家人没有什么,只有点自家做的种的,带回去尝个新鲜。

朋友一直对我戒酒的行为表示不解。这几天依然被鄙视,戒什么啊,大男人,不要婆婆妈妈的钻牛角尖,少喝点还有益健康的。而且,喝什么、喝多少都不重要,重要的是和可以坐在一起喝的人喝,才算真正的喝酒。这话有点儿道理。昨天尽兴,放开喝,也醉了。

今天中午单位吃年饭,没有去。在家里写这些字。

 

 

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