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蔡康永美食节目星空卫视温雅 |
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夏天的味道已经渐渐消散,留下的是被晒成小麦色的皮肤,和一堆暖暖的记忆。
这个夏天几乎变成一个兼差的空中小姐,无数次顶着晨曦,撑着肿成包子的脸,拉着行李箱匆匆地赶往不同的城市。我总以为,任何和工作捆绑的事情都会变成一种煎熬,但是,回头再看看自己一路看过的美景,真的很庆幸自己有这样被煎熬的机会。
因为,所有走过的地方,都变成自己人生中再也无法复制的记忆,这些风景,这些人和事,都像是记忆中一帧一帧没法跳掉的绝版影像。
有时间又有闲钱的时候,多出去走走吧。趁自己还有看风景的心,还有年轻的悸动,还有狂妄和热血,还有梦想和幻想,对这个世界还抱有希望。青春还没有完全流逝,心里还没有完全放弃相信美好。
一定要多出去走走,看看这个我们以为很熟悉,但其实很陌生的世界。
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记忆退回到那个快热死人的八月,突然被告知要主持一档新的美食节目,心里雀跃地不知所措,作为一个视吃为至高享受的金牛座,想到终于可以完成边吃边玩边工作的宏愿了,藉由工作之便胡吃海喝了,心里当然是欣喜若狂。结果整个夏天就是和太阳公公在玩游戏,或者和月亮姐姐约会,顶着高温穿着恨天高走在街上,或者是迎着晨曦出海找最新鲜的食材。为大家寻找各地最好吃的美食,结果,自己好像几乎没怎么吃。
我估计,这就是太贪吃的命运。愿望往往和现实相反。不过幸好一路上有很多美得让人心颤的美景和好玩的事情相伴,所以嘴巴没办解馋,心灵却是吃得饱饱的。
作为一个从小在广州长大的孩子,其实很多时候对于美食已经司空见惯,对于传统的粤菜已经不需要再铺陈太多,但是大街小巷无处不在的小吃铺,从早茶的水晶虾饺,凤爪排骨鲜肉烧卖叉烧包,到宵夜的干炒牛河,陈村粉和各式碳烤生蚝海鲜就足以让一个吃货满足地安居在此,快乐无忧的成长。但广东人对于食材的要求,以及烹饪手法的精细,足以养成广东人对美食挑剔的眼光,以及发达的味蕾。
这趟美食之旅,所到之地南北皆有,口味差异非常大,但是很多菜式是我见所未见,闻所未闻的。每次吃一道菜,最让我感动的,除了菜品本身的味道,还有就是厨师在料理时的那份孜孜不倦和精益求精的心。有时候感觉自己吃的不是菜,而是一件大师之作,一件凝结了很多心血和故事的艺术品。
真正的美食家,不是用舌头在吃,而是用心在品味。
走在旅途的路上突然发现,人需要的东西真的不多。上天对我们每个人其实已经很优厚。最基础的东西都垂手可得,而且都是完全免费的。阳光,空气,雨露,还有好心情。如果你觉得自己每天都缺很多东西,仅仅是因为你想要的太多。
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很多人在旅游过后会很矫情地问,旅行的意义是什么?是看风景的心情?是最后到达的目的地?是什么虚无的参透人生?我觉得,旅行的意义,就是跳出自己,跑到一个完全陌生的地方,让自己开心,让自己真正放下平时在意的一切,疯得像孩子。开心,是一段旅程的最重要的意义。
Chapter Two:美好的人和事
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没想到,后几次的接触,我们渐渐聊得很多,作为一个晚辈,了解的知识固然不够丰富,但是却在聊天中感受到的一种很温暖的被照顾的感觉。那就是一种相互尊重,还有被理解的宽容。
以下是一段康永哥和我之间的小小对话:
他说,温雅,你为什么想要做主持人呢?
我很不好意思地说,可能因为从小到大都太爱说话,是个话痨吧..
然后他微笑了一下,说,做主持人,应该很不爱说话才是呀,因为,你要让嘉宾多说才是啊。
哦,我继续很不好意思地回答了一句,可是,这样不会让人觉得很不善言辞吗?
康永哥继续保持淡定的微笑。不会,观众反而会觉得你很神秘,很有内涵,而且,做主持人,会听比会说重要多了。
会听,比会说,重要多了....
感觉好像和一位高深的禅师对话一样是不是?其实还好,生活中的康永哥,既不严肃,也不会常常搬大道理出来,有时候会很可爱,看到生活中小小的美好,然后抿嘴一笑。而那些细节,是很多人都看不到的。
总之,这趟旅程遇到康永哥,是一件上帝赐予我的厚礼,我会好好珍惜这些记忆,这些领悟,埋在心里然后继续前行。
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最后要好好感谢的这次烈日暴晒行动的全体摄制组(就不一一点名了,因为你们的别名太可爱!哈哈哈)还有一直陪伴我的vivian小姐,我们走过这么艰难又美丽的路程,经历的这些,以后,还有什么困难能吓到我们呢?
最后的最后,终于要看到成品了,心里的激动难以言表,因为这个夏天经历的这一切,无论用多少文字都无法完整描述,但各位放心,这次的温雅,不会跳tone,不会耍毒舌,不会变白目。就是真正的,爱旅行,爱美食,爱生活的,温文尔雅。