上周五收到了核桃家的玫瑰酱～万分激动～必须感谢核桃和核桃的公公婆婆，包装真的超级认真，为了保正玫瑰酱能安全到大家手里，他们一定是花了不少心思和功夫！月亮收到的时候，超感动——快递纸盒子里塞的瓷瓷实实，玫瑰酱稳稳地坐在中间，同时还用一个食品袋把玫瑰酱瓶子裹得严严的～

    老早，月亮就跟周围的N多人说定了核桃家的玫瑰酱——来自天然林场的玫瑰园，结果一堆人就跟月亮一起惦记着这瓶玫瑰酱……终于，它闪亮登场啦～

    咦？怎么只有小半瓶？！各位看官，不要紧张～不要惊慌！由于之前月亮广而告之，结果东西刚到手就被同学、我妈、BF妈等一堆玫瑰酱爱好者挖成介个样子了

    核桃说，今年花开得晚，但是雨水好，花瓣都很饱满，做出来的酱也格外厚实～

    现在快挖得剩个底儿了，才能看出来呈液体的红糖，刚打开盖子的时候，那可是香喷喷、甜丝丝的满满一罐子糖浸玫瑰花瓣酱～月亮真是爱到不行

    就像核桃说的，今年花瓣的确超级厚实，挖一点点儿，用水泡开，也会舒展开一大堆花瓣儿～

    瞧，冲来了之后就是这样的～

转移到透明杯子里，这下子清楚多了吧？这么多花瓣就是刚刚那一小勺尖儿的量！

    由于红糖本身就不是很甜，所以对于月亮这种蚂蚁一般的糖食爱好者来说，还需要再配上一勺蜂蜜才叫完美！不过对于我蜜这种对甜食嗤之以鼻的人来说，温水一冲，就是一杯完美养颜佳饮

    其实玫瑰酱的吃法还挺多的，做点心馅儿、蒸玫瑰枣、做甜品饮料……或者搭配白粥，甚至就是挖一勺子干吃，月亮都迷恋得很！周末的时候，BF妈做绿豆沙给大家吃，月亮搭配了玫瑰酱，那味道简直是无敌了～BF妈也爱到不行，于是立即大勺一挥就挖走我半瓶，嘿嘿平时，月亮在学校没条件搞太复杂的美食，只能偶尔得闲，小资一把，来一个慵懒下午茶啥～

    今天午休过后，月亮给自己准备了一份充电小食：一杯玫瑰蜂蜜水，搭配一块友人从台湾带回的凤梨酥（心水啊，心水），成就了一下午开心愉悦的工作状态其实，如果喜欢喝咖啡或者红茶，加一点儿玫瑰酱进去，也很特别～核桃家的酱，配料只是红糖和平遥黄酒，甜度不高，所以完全不会影响咖啡或红茶本身的香味，反而还会增添一抹若隐若现的玫瑰幽香，真是别有一番滋味在心头啊这几天，月亮每天都喝好几杯玫瑰水，实在是欲罢不能啊～

    最后，再次感谢核桃每年都为大家制作这么好吃的天然玫瑰酱～核桃呀，有没有“赠人玫瑰，手有余香”的感觉？百度老师说，用英语表达，是The rose's in her hand; the flavor in mine

————————跟大家分享一些从百度上搜到的关于玫瑰酱的知识————————

简介：

玫瑰酱是将玫瑰花的花瓣用糖腌制成的。鲜花须发育充分，瓣厚、色浓、洁净，采摘鲜花后，平铺在阴凉通风的室内，经常翻动，防止发热变质，经过1～2天的放置，玫瑰花的花托与花瓣分离，剥除花托、花萼后，即可进行腌制。腌制玫瑰酱的糖用纯净的红白糖都可以。比例按花、糖1：4。平阴制玫瑰酱始于明代，清末平阴城内“永福楼”、“崇华楼”及“增盛和”生产的玫瑰酱除自用制作玫瑰风味食品外，已在市场销售。

功效：

    富营养、润肌肤、养容颜、抗衰老。常期使用保持皮肤水份，香体。

　　玫瑰酱可以化解腹部淤血，疼痛，经常食用，口中出气，毛孔散发出来的都是玫瑰花香，是天然的食品。可以做稀饭吃，直接冲水,或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子,治疗胃炎，芳香开窍，治疗妇科病，舒缓痛经等，逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼呢！最重要的是：您若是胃寒，浅表性胃炎等症，每天坚持食用20-30克，一年内会治愈哦！

营养成分

    主要活性物质有玫瑰精油、天然vc,va,ve、氨基酸、还原糖及磷、铁等矿物质.

　　现代医学表明，玫瑰花含有300多种化学成分，如槲皮甙、含香精的脂肪油、有机酸等有益美容的物质，还有人体需要的18种氨基酸和微量元素。玫瑰花(RosarugosaThumb)其性甘，微苦，温、无毒。入肝脾二经。

　　玫瑰花酱属温性食品，有疏肝醒脾之功能。颇受人们喜爱，是很早就广泛应用于各种糕点、馅和菜肴中的主要原料。

　　玫瑰花性温和圆润，咸认具有降火、促进血液循环与新陈代谢、提神振气等功效，长期下来，对于整体精神、气色和肤质都很有帮助。所以古埃及女王凯萝芭特莉一生对玫瑰花情有独锺，她坚信玫瑰有着使人青春永驻的魔力，会让女性充满魅力。

食用方法：

    1. 可将玫瑰酱涂抹在土司面包或用在蛋糕、夹心饼乾的馅料中，厚郁的玫瑰花香、独特的酸甜，能让整体滋味味更丰富优美。

　　2.可用直接冲泡热水或添加于红茶中品饮，享受幸福甜蜜的滋味。

　　3.便秘者，每天冲泡，连续饮用，两个月内看效果是否显著。

　　4.用来各种食品做馅，果酱，直接冲饮，熬粥，做甜品。

　　5.逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼。

　　6.可以做稀饭吃，直接冲水,或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子 。

　　7.也可将适量的花酱加入煮热的牛奶，咖啡等，制成玫瑰牛奶等热饮，也可以加入酸奶，在制作沙冰时加入，做冷饮。

　　8.喝酸奶的时候，适当的放一点玫瑰酱在里面搅拌均匀，味道会变得非常不一样。