豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。

      关于多吃豆类食品的好处，有位营养师特别有体会，她写下了她儿子与豆豆的故事。请看她给我们的投稿！

一豆天下

文/黄莉

一天，看完增强人体免疫系统的文章，兴奋地对儿子说，要告诉他一场特殊的战斗。

故事讲完后，儿子感叹地说：“看来战斗是永不停息的。” 

随着对各种食物营养知识的认识，现在家中每天都会吃到各种豆类或豆制品。

儿子看到我对各种豆子的情有独钟，忍不住脱口而出：“一豆天下呀！” 

确实，免疫系统在1分钟内制造上百万个特殊“盔甲”，识别10亿种不同的侵略者，并让它们“缴械”的时候，人体自身的战斗是多么精彩完美。

当了解到这“战斗”的意义时，儿子又说：“自斗呀！” 

对呀，智斗！

当我们每天都能关注自己身体的时候，就是对自己的身体健康进行有智慧的战斗。

因此，家里常常备着的豆豆们，在我们的生活中如画如花的展现。

今日营养师推荐

黄莉，国家二级营养师，端慧好学，勤敏淑贞，对营养配餐有独到的领会，擅长营养烹饪！