加载中…全国“营养与糖尿病并发症”学术交流会在汉召开
(2013-11-14 23:15:30)
达能营养中心第十六届年会在汉召开
达能营养中心第十六届年会在汉召开
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湖北中本营养师网武汉报道
11月14日上午，全国“营养与糖尿病并发症”学术交流会暨达能营养中心第十六届年会在武汉亚洲大酒店隆重召开，大会由达能营养中心主办，华中科技大学同济医学院公共卫生学院、湖北省疾病预防控制中心、湖北省营养学会协办，来自全国各地的营养界、大专院校、医疗卫生疾控系统等机构、相关企业300多名人士与会。
会议两大主题：一是“营养与糖尿病并发症”学术交流，二是“达能营养中心膳食营养研究与宣教基金”2013年评审结果发布与项目汇报。
14日上午上半场主题报告由达能营养中心科学委员会主席、中科院院士陈君石教授主持，上海交通大学医学院附属瑞金医院宁光教授报告了《中国成人糖尿病流行与控制现状》，北卡罗来纳大学曹文洪教授报告了《胰岛素对营养介导的营养素抵抗和糖尿病的核心作用》；
报告1摘要：毕宇芳博士代表宁光教授作报告《中国成人糖尿病流行与控制现状》：在对98658名18岁及以上成人的调查显示，2010年中国18岁及以上成人糖尿病患病率为11.6%，其中男性12.1%，女性11.0%；糖尿病前期率为50.1%，其中男性52.1%，女性8.1%。高龄、城市及经济发达地区人群的糖尿病患病率较高。在接受糖尿病降糖药物治疗的患者中有39.7%血糖控制良好。调查结果提示，糖尿病已经成为中国公共卫生的重大问题之一。美国ADA2010年糖尿病诊断标准增加了糖化蛋白的指标：HbA1C＞6.5%。
报告2摘要：曹文洪教授《胰岛素对营养介导的营养素抵抗和糖尿病的核心作用》：在营养物质诱导的胰岛素抵抗和糖尿病中葡萄糖和氨基酸也是必需物质，钝化营养素信号能防止高脂膳食诱导的胰岛素抵抗和糖尿病，长期的胰岛素暴露导致典型的Ⅱ型糖尿病。总之，每个类的常量营养素（碳水化合物、氨基酸和脂肪）胰岛素抵抗的发展所必须的，并在这个过程中起着核心的作用。
下半场主题报告由达能营养中心科学委员会副主席兼秘书长、中国营养学会理事长杨月欣教授主持，北京大学医学部营养与食品卫生学系李勇教授报告了《全胚芽裸燕麦对Ⅱ型糖尿病患者的作用：一项随机多组平行对照研究》，华中科技大学同济医学院附属同济医院余学锋教授报告了《糖尿病肾病诊疗进展》。
报告3摘要：李勇教授《全胚芽裸燕麦对Ⅱ型糖尿病患者的作用》：作为糖尿病防治的驾辕之马，饮食控制在糖尿病管理中发挥重要作用，在膳食控制基础上，以适量的全胚芽裸燕麦（NOG）替代部分主食对于Ⅱ型糖尿病患者(T2DM)病情改善表现出明显的降低空腹血糖和餐后血糖、血脂的作用。
报告4摘要：余学锋教授《糖尿病肾病诊疗进展》：糖尿病肾病是指糖尿病所引起的肾小球弥漫性或结节性硬化，以及由此而导致的一系列临床表现。我国糖尿病患者中尿毒症发生率是普通人群的120倍，Ⅱ型糖尿病患并发肾病的患病率为34.7%，而伴有终末期糖尿病肾病的5年生存率小于20%。糖尿病肾病的治疗包括对糖尿病本身的治疗和针对糖尿病肾病及糖尿病相关并发症的治疗。首先应采取生活方式的干预（采用低蛋白饮食、合理运动、积极戒烟）及有效地药物来控制血糖。强化血糖治疗可显著降低微量蛋白尿。其次是针对糖尿病肾病本身的药物治疗，糖尿病饮食提供符合生理需要的营养，纠正代谢紊乱，使血糖、血脂尽可能接近正常生理水平。控制尿蛋白能够改善糖尿病肾病患者的预后，降低心血管事件风险。第三，糖尿病肾病对肾衰竭的耐受性差，早期透析能提高生活质量和改善预后。
14日下午上半场主题报告由达能营养中心科学委员会程义勇教授主持，中国营养学会副理事长、青岛大学医学院马爱国教授报告了《糖尿病合并结核病现状及膳食营养状况》，中国营养学会常务理事、天津市营养学会理事长、天津医科大学公共卫生学院院长黄国伟报告了《营养对糖尿病并发认知功能障碍作用的研究》；
报告5摘要：全球约1/3人已感染结核菌，每年新发结核病例为870万人，死亡病例数达200万人。我国现有活动性结核病患者450万人，年发病人数约为130万人，占全球发病的14.3%，位居全球第二位，其中9.3%的结核患者耐药。糖尿病和结核病的发病高峰年龄吻合且能相互影响，使得两病并发在临床上较为常见，且患病率呈逐年上升趋势。糖尿病患者是结核病的高危人群，该人群感染结核病的危险性为一般人群的3倍～8倍。糖尿病导致的代谢紊乱、免疫损伤可促进结核病的发生发展，而结核病可加重糖尿病代谢紊乱致病情恶化，两者形成恶性循环，给防治带来极大的困难。糖尿病患者应定期进行胸部X片检查，而结核病患者一旦确诊，应常规筛查尿糖，空腹血糖和餐后2小时血糖，早发现、早治疗。
报告6摘要：黄国伟《营养对糖尿病并发认知功能障碍作用的研究》：Ⅱ型糖尿病（T2DM）和阿尔茨海默病（AD）具有共同的病理生理基础，T2DM可以显著增加AD的发病危险性，AD可能是另一种类型的糖尿病，即“Ⅲ型糖尿病”，T2DM可以加速老年人认知功能障碍，对T2DM的防治和膳食干预措施同样可以预防许多AD相关的神经退行性病变。T2DM与AD患者都可表现为高同型半胱氨酸血症，体内叶酸水平的降低。补充叶酸可减低T2DM和AD患者的高同型半胱氨酸水平，减轻炎症反应，增加抗氧化能力，改善血糖控制盒胰岛素抵抗以及认知功能。总之，对于T2DM和AD二者中任何一方具有防治作用的膳食因素，也将对另一方具体产生作用。
下半场主题报告由中国营养学会常务理事、湖北营养学会副理事长易国勤教授主持，湖北省营养学会理事长、华中科技大学同济医学院公共卫生学院副院长刘烈刚教授报告了《锌水平-锌转运体基因多态性与Ⅱ型糖尿病的关联性研究》，中华医学会糖尿病学分会委员、卫生部中日友好医院内分泌科副主任理学博士萧建中教授报告了《多重危险因素控制Ⅱ型糖尿病患者的综合治疗》。
报告7摘要：刘烈刚教授《锌水平-锌转运体基因多态性与Ⅱ型糖尿病的关联性研究》：锌水平、锌转运体基因多态性与糖调节损伤（IGR）与Ⅱ型糖尿病的发生率呈现正相关，而升高的血浆锌浓度起负相关作用。外源性的锌和内源性的基因均对糖尿病的发病有影响，从外源可以通过锌强化剂和高锌饮食来增加血浆的浓度，起到对Ⅱ型糖尿病的预防作用。
报告8摘要：萧建中教授《多重危险因素控制Ⅱ型糖尿病患者的综合治疗》：综合控制糖尿病患者的多重危险因素是患者获益的重要保障，可通过改善患者的生活方式如：饮食控制、合理运动、控制体重、戒烟限酒和药物治疗来控制；干预高血压、高血糖、高血脂等。
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