湖北第41期营养师暑期脱产班《基础营养》课程报道_光夫

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湖北第41期营养师暑期脱产班《基础营养》课程报道

(2012-07-18 12:49:59)

标签：

杂谈

朝阳教育湖北营养师培训中心
湖北第41期公共营养师暑期脱产班
7月17日-18日《基础营养》课程报道

湖北营养师网www.hubeiyys.com

湖北营养师网武汉报道（通讯员丁静怡、万雅兰） 7月17日至18日，朝阳教育湖北营养师培训中心第41期公共营养师暑期脱产班，继续在华北科技大学同济医学院PBL教学楼上课，特邀武汉大学公共卫生学院营养学教授、博士生导师罗琼老师主讲《基础营养》。脱产班学员们在分成三个队（食德队、饮和队和膳缘队）后，以崭新的面貌，新颖的“队形”，亮相教室，认真聆听罗琼教授精彩的课程。

《基础营养》课程内容分为：人体生理生化基础、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等内容。罗琼老师要求学员们掌握各种营养素的基本定义、主要分类、消化吸收、生理功能、缺乏症与过量中毒症、推荐摄入量和主要食物来源。

罗琼教授，是武汉大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任，湖北省营养学会常务理事，湖北省预防医学会食品学分会副主任委员；武汉市预防医学会食品学分会副主任委员。国家食品药品监督管理局保健食品评审专家。

罗琼教授，从事营养与食品卫生学的教学和科研工作25年，以营养因素与慢性疾病控制、食品安全与健康、植物化学物与健康为主要研究方向。主持或参与完成了枸杞多糖、海带多糖纯品的分离、提取、分级纯化和结构分析及杜仲、银杏叶中有效成分的分离提取及深加工工作；及其它们的免疫功能、降血糖、降血压、降血脂、抗疲劳、抗脂质过氧化作用等多种生物活性研究；进行了植物多糖与糖尿病、肿瘤及生殖系统损伤的关系及相关机制研究。

课程特别助理：高级营养师王世萍、王众导、李朝朝。

武汉大学公共卫生学院营养学教授、博士生导师罗琼老师主讲《基础营养》

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武汉大学公共卫生学院营养学教授、博士生导师罗琼老师主讲《基础营养》

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