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湖北第41期营养师暑期脱产班《基础营养》课程报道

(2012-07-18 12:49:59)
标签:

杂谈

朝阳教育湖北营养师培训中心
湖北第41期公共营养师暑期脱产班
7月17日-18日《基础营养》课程报道

湖北营养师网www.hubeiyys.com

    湖北营养师网武汉报道(通讯员丁静怡、万雅兰) 7月17日至18日,朝阳教育湖北营养师培训中心第41期公共营养师暑期脱产班,继续在华北科技大学同济医学院PBL教学楼上课,特邀武汉大学公共卫生学院营养学教授、博士生导师罗琼老师主讲《基础营养》。脱产班学员们在分成三个队(食德队、饮和队和膳缘队)后,以崭新的面貌,新颖的“队形”,亮相教室,认真聆听罗琼教授精彩的课程。
 
    《基础营养》课程内容分为:人体生理生化基础、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等内容。罗琼老师要求学员们掌握各种营养素的基本定义、主要分类、消化吸收、生理功能、缺乏症与过量中毒症、推荐摄入量和主要食物来源。
 
    罗琼教授,是武汉大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任,湖北省营养学会常务理事,湖北省预防医学会食品学分会副主任委员;武汉市预防医学会食品学分会副主任委员。国家食品药品监督管理局保健食品评审专家。
 
    罗琼教授,从事营养与食品卫生学的教学和科研工作25年,以营养因素与慢性疾病控制、食品安全与健康、植物化学物与健康为主要研究方向。主持或参与完成了枸杞多糖、海带多糖纯品的分离、提取、分级纯化和结构分析及杜仲、银杏叶中有效成分的分离提取及深加工工作;及其它们的免疫功能、降血糖、降血压、降血脂、抗疲劳、抗脂质过氧化作用等多种生物活性研究;进行了植物多糖与糖尿病、肿瘤及生殖系统损伤的关系及相关机制研究。
 
    课程特别助理:高级营养师王世萍、王众导、李朝朝。
 
湖北第41期营养师暑期脱产班《基础营养》课程报道
武汉大学公共卫生学院营养学教授、博士生导师罗琼老师主讲《基础营养》
 

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 武汉大学公共卫生学院营养学教授、博士生导师罗琼老师主讲《基础营养》

 

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