到底谁在偷着胖？

——孙光夫应大武汉杂志《新生活》之邀谈内脏脂肪

1. 什么是内脏脂肪？

答：我们通常所说的脂肪是存在于皮肤下面的，叫做“皮下脂肪”，它让人的外形显得肥胖，同时也影响健康。而内脏脂肪位于身体内部，它围绕着人的脏器，主要存在于腹腔内（比如胃、肝、胰等的周围）。脂肪在器官周围像一个软垫，能缓冲机械冲击，减少内部器官之间的摩擦，起保护脏器的作用。但内脏脂肪过多，形成“隐形肥胖”，成为“危险的脂肪”。

2. 内脏脂肪是怎么形成的？跟生活习惯、饮食习惯是不是有紧密联系？

答：内脏脂肪过多是身体代谢紊乱的表现，过多堆积的脂肪转移到肝脏、骨骼肌、心脏的其它组织。具体来说，内脏脂肪有三个来源：

一是外周脂肪组织动员或分解之后进入血液，进而流入到内脏，这是内脏脂肪的主要来源；

二是通过外部饮食，摄入过多，消耗过少，经过肠胃吸收、代谢进入内脏。进入的第一个内脏就是肝脏；

三是内脏组织自我合成的，可以由脂肪酸合成，也可以用糖类进行合成。

因此，跟生活习惯（如久坐、静态时间过长）、饮食习惯（高脂膳食、高碳低运动量膳食）是有紧密联系的。因此，有人说，内脏脂肪是“坐出来的”“吃出来的”。有报道称，中国三分之一女性，内脏脂肪偏高属隐形肥胖。

3. 内脏脂肪过剩有什么后果？“偷着胖”的MM们听好了！

答：今年的4月27日英国《每日邮报》载文揭示了肥胖对身体各器官、骨骼及肌肉带来的各种危害。其中，内脏脂肪被推上了“第一被告席”。那么，内脏脂肪过剩到底有什么后果？

内脏脂肪过剩，造成“隐形肥胖”，就是我们常说的“大腹便便”“啤酒肚”“偷着胖”，会导致脂肪毒性、损伤内脏功能，长期内脏脂肪会导致高血脂、心脑血管疾病、动脉硬化、糖尿病，乃至于造成身体器官机能下降等并发症等。

内脏脂肪和皮下脂肪存在并发的关系，内脏脂肪很容易引发皮下脂肪增多，这就是为什么很多肥胖人群通过减肥药剂等多种形式进行减肥，最后很容易反弹的根本原因，内脏脂肪不减，只减皮下脂肪相当于治标不治本，也是不健康的减肥方式。

其三，皮下脂肪少，内脏脂肪多，即，看起来苗条，摸起来肥胖，俗称“外瘦内胖”，其实更不好。

4.怎样知道自己的内脏脂肪过多？

答：有三种方法：

第一，腹部核磁共振是最准确的，但这个方法难以推广。

第二，可以用一把腰围尺测量一下自己的腰臀比（WHR=腰围÷臀围）。当男性WHR>0.9，女性WHR>0.8，或者，男性腰围>90厘米，女性腰围>85厘米，可诊断为中心性肥胖或典型的“内脏脂肪型”肥胖。

第三，最简单的方法，就是拉一下侧后腰的皮下脂肪，如果厚度超过一本普通畅销书，就要开始警惕了。

5.“啤酒肚”是不是因为内脏脂肪过多？

答：是的。医学里有句谚语叫做 “腰围有多长，寿命有多短”。

6. 想要内脏瘦身，有哪些方式？

答：1.多做有氧运动，多加锻炼身体，每次运动至少要45分钟。2.适当摄入一些能够减去内脏脂肪和皮下脂肪的物质：例如L-阿拉伯糖、膳食纤维、水果纤维、L-肉碱等。3.千万不要尝试减肥药剂或者生物酸等，否则会破坏身体代谢，损伤肌肤组织。

7. 减掉内脏脂肪，吃哪些食物比较有益处？

答：若想减掉剩余的内脏脂肪，首先，控制总能量的摄入，适量增加运动，使能量摄入与消耗平衡；其次，吃低脂、富含膳食纤维的食物比较有益处。

推荐6种能使内脏脂肪减少的食物：

甘薯：富含膳食纤维，润滑消化道，通便，排肠毒；

韭菜：降低血脂，减少内脏脂肪堆积。

竹笋：富含膳食纤维，润滑消化道，通便，排肠毒；

乌龙茶：多酚和咖啡因有助于脂肪燃烧；

咖啡：在咖啡因的作用下燃烧脂肪；

富含辣椒素的食物：辣味成分可促进代谢，加速脂肪分解。

8.怎样预防内脏脂肪过剩？

答：首先，控制总能量的摄入，增加运动，坚持锻炼，使能量平衡甚至负平衡。记住了，运动始终是减少脂肪的最佳方法与不二法门。

其次，吃低脂、富含膳食纤维的食物：一是少精多粗，把一部分精米白面换成豆类、薯类、粗粮；二是减少加工食品和甜食；三是每天吃一勺有滋补作用的坚果、种仁等。

第三，心理减压，意念减肥。意念减肥，也称为“靶向减肥”——调动意念，全神贯注，“化解”内脂。