黎黍匀老师以思想深度研究营养学，广泛涉猎天文地理、古代典籍、现代生化、医学临床、文化渊源等学科，出版有《肠胃决定健康》等书籍，编写有书籍40多本，大型营养学百科全书《黍匀营养》30卷主编。著名的论文有《慢性病发病顺序的原理探讨》《中国古典营养学的发展概述》《五维系统护理在亚健康人群中的运用》等。

    至2009年，黎黍匀老师临床经验达5000多人，培养上千名营养爱好者，科普演讲600多场，受众60000多人。

    黎黍匀老师从远古时代的食物及健康标准、3000年前的饮食和健康标准、800年的饮食及健康和当代饮食模式及健康标准四个方面逐一层次讲解，列举身边案例和学员互动，场面热烈而生动紧凑。

    这次大型演讲慕名而来的听众达两百多人，将教室挤座得连走廊不剩空隙，湖北电视台的记者也来到讲座现场进行采访。黎黍匀老师的演讲角度新颖，不惜将自己研究深掘的知识拿出来给大家分享，授课风趣幽默，赢来在场听众的阵阵掌声。

    中间插曲阶段，湖北营养师培训中心校长孙光夫老师为大家传达了湖北首期营养讲师班的招生信息，同时，例举了百度、谷歌最新的营养师招聘信息，为大家在营养师学习的道路上增加信心和能量。

    演讲在大家的热烈掌声中闭幕，黎黍匀老师的武汉之行为大家带来了营养知识崭新的一面，希望更多的营养爱好者在在自己的道路上能更加坚定，为自己、为社会创造出健康、标准的生活模式。

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