孙光夫主持召开公共营养师职业培训教学研讨会

【时间】2009年6月25日（星期四）18：30—22：30

【地点】武汉市汉口解放大道航空路新世界百货中心步行街真锅咖啡馆一楼

【出席研讨会的老师】章锡平、姚平、杨学峰、郝丽萍、蔡红琳、余润喜

【参加研讨会的教学管理人员】孙光夫、马瑜波、孙玉珍、杨政、盛光

【参加研讨会的学员代表】金昱岑

【会议主题】公共营养师职业培训教学研讨会

教学研讨会举办背景：朝阳教育湖北营养师培训中心自2005年开展公共营养师职业培训以来，已经扎扎实实成功举办过19期培训班，为社会培养输送了千余名优秀营养师，目前第20期暑期脱产班正在热招中，即将于7月22日～8月9日在同济医学院集中特训。教学指导思想和教学质量关系公共营养师职业培训的生存和发展，如何顺应公共营养师职业培训发展规律和公共营养师职业发展需要，适时开展教学研讨会显得十分必要。

教学研讨会目的：为总结公共营养师职业培训教学管理工作经验，研讨教学规律，统一教学思想，进一步提高教学质量，提高学生的理论水平和实际工作能力，培养高素质的营养人才，为今后更好的完成公共营养师职业培训教学工作提供有力的保障。

在这炎热的夏季，我们的营养师事业也如这个季节的温度，蒸蒸日上——属于我们营养师专业的教学研讨会在美丽的夏夜拉开序幕！

首先是湖北朝阳职业培训学校湖北营养师培训中心的孙光夫校长做简短的致辞，对各位老师在百忙之中出席教学研讨会表示热烈的欢迎和诚挚的感谢，对全体教职工的辛勤工作、兢兢业业的奉献精神给予了充分肯定，并代表历届学员感谢各位老师的辛苦教导。

然后，孙光夫校长介绍了最新动态——6月16日—17日，孙光夫在北京主持了中国营养联盟合作交流大会，来自全国的近百家营养师职业培训机构的负责人与会并签约成为合作单位。

湖北朝阳职业培训学校湖北营养师培训中心以强大的实力及影响力，被授予中国营养联盟湖北武汉地区唯一一家营养师专业工作站！

湖北营养师俱乐部也成为中国营养联盟俱乐部大联盟中的一员。今后湖北营养师俱乐部开展的活动将同步上传到中国营养联盟网www.yylm.org，与全国各地营养师俱乐部互动。

作为中国营养联盟首席教育官，孙光夫校长在合作交流大会被授予中国营养联盟首席营养文化传播官荣誉称号。

紧接着，孙光夫主持召开了教学研讨会。

章锡平、姚平、杨学峰、郝丽萍、蔡红琳、余润喜分别发言，易国勤老师因故未能出席，会前发来短信祝贺研讨会召开并提出了宝贵的教学建议。老师们积极交流教学心得，讨论了教学方法、分析了营养专业职业教育与学历教育的异同、总结了短期培训的规律、培训师与讲师的区别等。

教学管理人员马瑜波、孙玉珍、杨政、盛光及学员代表金昱岑也就教学发表了各自中肯的意见和建议。

研讨会就目前国内最新的营养培训动态、营养师的未来的就业趋势和发展方向、营养师培训质量、如何使职业培训与实践性更好的结合，如何让学员真正能学习到最专业、最权威、最实用的营养知识与技能，如何让学员实习、进入职场、实现就业与创业等进行了热烈讨论与交流。

关于公共营养师国家职业资格认证培训课程设置，根据《公共营养师国家职业标准》设置为：

必修课：基础营养、食物营养、食品卫生与食品安全、人群营养、公共营养、营养调查与膳食评价、保健营养、疾病营养、烹饪营养、中医药膳食疗、营养咨询与宣教、营养配餐与食谱设计、配餐软件使用操作方法等；

选修课：营养标签技术、营养与美容、营养与酒文化、运动营养、点菜营养、营养与心理等。

研讨会一直持续到22：30才结束，大家言犹未尽，难舍难分。深感这样坦率而务实的教学研讨，实在是启发很深，收获很大，一致表示，今后将多多举办。

走出咖啡馆，夜色已浓，灯火阑珊，街道上车水马龙，川流不息，我们彼此挥手再见，互道晚安……

http://www.hubeiyys.com/bbs/images/fileType/jpg.gif公共营养师职业培训教学研讨会在真锅咖啡馆举行
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http://www.hubeiyys.com/bbs/images/fileType/jpg.gif右起：章锡平教授、姚平副教授、孙光夫
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右起：营养师学员代表金昱岑、协和医院营养科蔡红琳老师、同济医学院郝丽萍副教授、同济医学院杨学峰副教授

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http://www.hubeiyys.com/bbs/images/fileType/jpg.gif右起：章锡平教授、姚平副教授、孙光夫、余润喜老师
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http://www.hubeiyys.com/bbs/images/fileType/jpg.gif孙光夫主持公共营养师职业培训教学研讨会现场
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http://www.hubeiyys.com/bbs/images/fileType/jpg.gif公共营养师职业培训教学研讨会大家讨论热烈
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http://www.hubeiyys.com/bbs/images/fileType/jpg.gif公共营养师职业培训教学研讨会合影
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http://www.hubeiyys.com/bbs/images/fileType/jpg.gif公共营养师职业培训教学研讨会合影

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