其实,现在人们的生活水平都上升了,消费的水平也在直线上升,但就是为什么有机产品不能有很好的出路呢?由于笔者所在的公司也是经营有机产品营销的,所以对有机产品的销售情况还是了解一些的,对有机店的发展前景十分的担忧。
有机店是所有有机人的最爱和最痛,没有开有机店的朋友,往往设想等自己开了一家有机店,有多少朋友会来,有多少朋友需要,云里雾里彩虹一片。已经开了有机店的朋友,每天来的客人往往和想像中的不一样,每次到了该付房租、水电、工资等杂费的时候就觉得,日子太快,其收入与支出很难持平。有机店就像汪洋中的一只船,迷迷茫茫飘浮着,看看一头是有机基地的岸,一头是消费者的岸,但总是近了这一头远了那一头,本来想在两岸之间建成联络,最后能搭起桥,但风浪往往不随心愿,一不小心就翻船。
有机店该飘向何方?
昨天我有个朋友告诉我一件事,她实在想不通。有一位妇人,每周要练四天瑜伽,如果每次练请私人瑜伽教练助教需要二百元一小时,这位妇人一般每次要请一小时私教,有时候甚至请二小时私教。就算她每次请一小时,她一周的瑜伽私教练习消费就八百元,如果再加上瑜伽每期卡费。我朋友想她有的是钱,一定是非常乐意消费有机,在一个合适的就把有机介绍给她。第二天这位贵夫人到了瑜伽馆,见到我朋友第一句话就是,“昨天我去看过有机菜了,好贵呵”我朋友听了差点晕。平时这样的消费,钱不当钱化,还嫌有机贵?
这件事给我促动很大。瑜伽=艺术体操≠体操。有谁愿意一小时付二百元请体育老师教体操,而把体操提升为瑜伽,付了二百还觉得便宜。体操和瑜伽都是四肢运动,同样的四肢运动其价格可以相差如此甚远?常规产品和有机产品为什么不能有悬殊的价格相差?
我想有机店,这条汪洋中的船如果能参悟到体操到瑜伽同样的四肢运动其天价差别被众人所乐意接收的奥秘,那这只船就有方向了,在汪洋中找到自己的路线了。
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