环节

具体建议

目的

首次阅读

阅读前的准备

1.家长事先阅读本书，可参考博文：轻松读绘本——《环游世界做苹果派》、《环游世界做苹果派》——孩子的趣味小百科；

2.根据自己孩子的兴趣选择导入话题：环游世界、苹果派、世界各国的好吃的等等；

示例1：宝贝，蛋黄派好吃不？有一种美食也特别好吃，叫苹果派。（然后用生动夸张的语调给孩子描述一番苹果派的摸样和味道，引起孩子兴趣的同时了解一下生活常识）有一个小姑娘，特别爱吃苹果派，而且还用一种你绝对想不到的方式做苹果派，你猜是怎么做的？不是闭着眼做的，也不是倒立着做的，哈哈，是环游世界做的！咱一块儿瞧瞧吧？

便于家长调动知识和经验来开展亲子共读，并激发孩子的兴趣和参与感。

封面和封底

1.先看封面，指读书名（作者、出版社等信息可适当普及和关注）；

2.再打开封底和封面连在一起看，您会发现，不仅画面更有意思，而且信息更加丰富，比如：小女孩是和奶牛、母鸡一起跳伞的；他们要去哪里，怎么看出来是一个盛产苹果的地方？

养成良好的阅读习惯

前环衬和扉页

1.观察前环衬，认识世界地图，初步认识小女孩采用的交通工具和抵达的国家；如果孩子感兴趣的话，可以解释一下方向和方位等地理常识；

2.扉页可稍作停留即翻过；也可简单描述，并引发好奇：她这要去干什么呢？

理解故事所需常识的普及和铺垫

故事开端（前3页）

本书的文字比较简短，画面信息非常丰富，不妨在原文的基础上做一些补充。

示例2：做苹果派其实很简单：首先，到市场上去买所有的材料，混合在一起，放进烤箱烤，烤好以后就可以吃了。（苹果派的原料到底是什么呢？看，就在小女孩手里的菜谱上）苹果、面粉、白糖、肉桂粉、盐、黄油、鸡蛋。

示例3：她拎着篮子，带着小狗，经过书店，又路过花店，来到超市前，却发现门口挂了个牌子，上面写着：外出钓鱼！糟糕，遇到了超市关门，这该怎么办呢？

引导孩子观察画面，并猜测情节

故事发展（4-19页）

1.文字串联的明线：小女孩的旅行环节。孩子可能会对这些陌生的地名很好奇，不过最好视孩子的反应而做互动。如果孩子听的很安静，建议您先完整朗读原文内容，不要有意去拓展和补充；如果孩子很好奇地主动发问，建议能够结合地图、图画中的细节（如马车、埃菲尔铁塔、巴黎车站上人们的优雅姿态等、不同的动物和服饰等）尽可能通俗而生动而引导孩子感受当地的风土人情。

2.图画展现的暗线：小女孩的交友历程。她和哪些人成为了朋友？哪些人帮助了她？从哪里可以看出他们很快乐？重在感受情绪，而非寻找答案。

了解故事大意及进展，初步感受背景及氛围。

故事高潮（20-26页）

1.可以根据作者设置的情节上的波折进行小小的回顾和互动；示例4：咦，她们怎么跳伞了？原来小女孩突然发现自己好像忘记什么东西了，我们对照食谱看看到底缺了什么吧？

2.小女孩如何把原材料加工成可供使用的配料这一跨页，信息量很大，孩子们理解起来可能比较困难一些，可以做一些预测和解释；示例5：这一页小女孩看起来很忙碌呀，你猜猜她都在做什么吧？然后根据孩子的回答再做具体的解释，比如：麦子如何打成面粉？海水为什么晒晒就能变成盐？甘蔗怎么做出糖？等等。

简短回顾，完整理解故事

故事结局（27-30页）

故事看起来要结束了，但作者还是和读者调皮的开了个玩笑，制造了一个波折：苹果派做好了，要是浇上香草冰淇淋就更好了，可是糟糕的是超市还是没开门！在这里可以听听孩子怎么说，激发预测，增强结局在意料之外的喜剧效果。

发挥孩子想象

后环衬

读完整个故事，再看后环衬，可以按照地图上的标志来回顾整个环游世界之旅的足迹了。示例6：我们跟着小女孩一起环游世界，去了好多地方啊，看！我们第一站是坐轮船去了盛产麦子的意大利农场，第二站是搭乘火车到了法国巴黎找到了一只优雅的母鸡，第三站……

回顾整个故事，加深记忆和感知

再读封面与封底

再读封面、封底，找找这幅图在故事中哪里出现过？不过仔细看看，这两张图是一模一样的吗？您和孩子会发现，其实这和故事中的原图并不一样，而且还很奇怪，比如：故事中小女孩在跳伞的时候明明是抱着一捆麦子，而封面上则是抱着家里做苹果派的擀面杖和大勺子！呵呵，是不是很好玩？简直就像是作者利用封面和封底和我们做了一个“找不同”的游戏嘛！

锻炼孩子观察力

深化阅读

寻宝游戏：找找书中奇异的地方

除了封面和封底，这本书里还有许多“不可思议”的地方，跟孩子一起来找一找吧！比如：

a、最后一个跨页中来享用苹果派的这些朋友和动物，仔细看看，您会发现他们竟然都在故事里出现过，不信您去找找？

b、小女孩跳伞的时候帽子已经飞走了，但是到了下一页，竟然还戴着头上！

c、小女孩做成的苹果派看起来一点都不大，但是最后在吃的时候却发现好大一盘，是不是挺奇怪的？而且这些世界各地的朋友是怎么一个电话就过来了呢？还能赶上吃苹果派？

锻炼孩子观察力和逻辑思维能力

说说这本书

这样一个特别的故事，跟好吃的、好玩的有关，一定让孩子欣喜不已；不妨和孩子聊一聊这个特立独行的女孩儿吧！您也可以说说自己看了这本书的感受，比如：这个女孩儿好棒哦，竟然能想到这样的点子，而且还能环游世界交到这么多朋友！好想自己也去做苹果派呀！等等。

听听孩子的对故事的理解，也是您了解孩子的一个好机会。

书中看世界

如果孩子对各国的风土人情感兴趣，可以带着欣赏的目的再读本书；比如和孩子一起坐在电脑前，翻开这本书，先找找画面中的民族元素，比如：服饰、姿态、建筑、特产等；再通过信息查询给孩子简单读一读各国的简介、特色文化、建筑、饮食、本届世博会上的展馆及文化展示等等；

扩大孩子的视野、培养孩子良好的使用网络习惯

家庭故事剧

如果家里有世界地图的话，可以再和孩子来玩一个故事模拟的游戏：地图铺平展开在地板上，用玩偶或木头人来代替小女孩以及其他人，把船、汽车等玩具来代替交通工具，孩子手拿玩偶给小女孩配音，爸爸妈妈手拿玩偶充当其他各国的新朋友，通过移动和对话来模拟故事并扩充情节。

比如：小女孩是如何介绍自己和来意，获得当地人的理解、帮助和喜爱？她们在一起跳圆圈舞时的快乐、小女孩赶路的匆忙、剥取肉桂树皮时的惊险、牙买加货船上水手弹唱的欢快场面等等，都可以真实的模拟、再现，一起来感受身临其境的快乐！

通过演绎和模拟能够帮助孩子更加深刻而直观的感受和体验。

新版《环游世界做苹果派》

对于学龄前孩子，表演的过程孩子的想象和对白就可以记录下来，这是“写话”的一种尝试。

上小学的孩子则可以尝试通过拼音和汉字来进行作文写作。小女孩的旅程究竟还有什么好玩的事情，她是如何结交到这么多的朋友的，又是如何做成苹果派的？你想做什么美食？怎么做？……素材有了，感受有了，还愁写不出好文章吗？

锻炼孩子口语表达和书面写作；充分放飞想象力，让图画书成为灵感的源泉。

走进生活

生活小百科

喜爱动手做实验的孩子，自然能从这本书里找到许多可操作的素材，比如：盐的提炼、奶油的制作、肉桂粉的研磨等等，

增加孩子的科普兴趣和素养

发现食物的奥秘

宝贝最爱吃的食物是什么？它是怎么做成的呢？想知道食物里的奥秘吗？那就邀请孩子和您一起到菜市场、超市、食品厂（有条件的话）等地方去一探究竟吧！

在平时的生活中也可以邀请孩子和您一起“环游”菜市场，来挑选和收集原材料和配料，让孩子感受它们变成可口美食的神奇过程吧！如果孩子感兴趣，不妨也让孩子亲身上阵，耍弄一番吧！（比如搅拌、擀面皮、包饺子等等）

激发孩子对生活的热爱、探索欲，增加动手机会；

我也来做苹果派——感受西餐的魅力

1.妈妈，我也想吃美味的苹果派！这想必是看完这本书所有孩子的梦想了，这实现起来并不困难，不少妈妈都在读完这本书，第一次做了苹果派，而且还挺成功的呢！所以不要担心，按照书后所附的食谱，或者上网搜集具体做法，尝试去做吧，结果一定超乎想象！

2.有的孩子看完这本书，简直是萌发了对西餐的强烈好奇和兴趣，所以，不妨也改变一下您家里的口味，和孩子一起尝试做披萨、牛排、意大利面、烤饼干等等，相信会带给全家不一样的味觉体验和快乐感受！

给家长改变自己的机会，全新解放您的味觉；给生活加点料！

我的美食之旅

本书可谓网罗世界各国特色物产，也给旅行注入了新的元素。下次您的家庭旅行要去哪里呢？提前搜集资料，计划和开始一趟美食之旅吧！

回来之后，所到达的地方、特色物产、风土人情等等都可以让您和孩子轻松做成一本属于自己的图画书！

给家长和孩子新的出游思路，让旅行更有意义。