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——北京卫视 11月28日 13:05播出

　前不久，“驻华使节及夫人中国才艺大赛——中国美食”的活动在京举行，大赛吸引了来自60多个国家和地区的150余名驻华使节及夫人参加，他们不仅品尝到了中华美食，更是现场学习、比试了做“宫保鸡丁”这道经典菜肴。

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冠军家庭的获奖心得

　来到节目现场的波黑驻华大使及夫人是本次烹饪宫保鸡丁比赛的冠军，在演播室里夫妻二人又为我们亲手制作了一次宫保鸡丁，大使负责掌勺，夫人负责调制画龙点睛的宫保汁，两人配合的十分默契，最终出锅的菜肴色香味俱全，得到了美食家李铁刚及现场观众的一致好评。

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　俗话说对厨师最好的夸奖就是把他做的菜全部吃掉，看见两大盘子的宫保鸡丁瞬间被吃干净，大使说出了自己做好宫保鸡丁的奥秘，“不管是宫保鸡丁，还是其他的中餐，最大的秘密就是原料一定要提前腌制，让原料入足味，炒出来的菜才能更加美味。”

吃辣大比拼

　在这次的活动中，不光要学做宫保鸡丁，各位驻华使节还来到了川菜的重要发源地——成都，更加深刻的了解川菜的真谛。在成都，大使们不光是吃美味，赏美景，还发现了一件更加让他们有兴趣的东西。

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　话说土耳其大使在参观的过程中，偶然间买到了一种当地美食——麻辣花生，就是用又干又辣的干辣椒和花生一起炒制的小零食，自己吃了觉得非常美味，就拿出来和其他几位大使一起分享，谁知这个无心之举竟然引起了大使之间的一场吃辣大比拼。

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　几位大使都觉得自己能吃辣，就一起回去又买了许多麻辣花生，比赛看谁一口气能吃更多的麻辣花生。最后还是土耳其大使最厉害，一口气吃了20多颗，这让我们的主持人都倍感钦佩。

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　节目现场，波黑大使夫人还教我们制作了一道著名的波黑传统菜肴——秋葵巴米亚，能防癌、抗衰老、味道还十分诱人。更多美食，更多精彩，尽在本周日中午13：05的《国际双行线》，听大使和夫人讲述他们爱上中国菜的故事。

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