http://s7/mw690/60ead463gdfdae2593306&690

最近给自己定了个小小的21天计划，每天坚持一碗健脾汤或水，今天第7

天了吧。说实话，有点坚持不住了，很想吃炖辣菜、油炸菜。

前段日子一直坚持中医调理脾胃，结果调的一塌糊涂，于是我买了本《本

草纲目》，每天自己研究着微调，药食同源，贵在坚持。

淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾，薏米去湿。芡实与淮山比较，两者都能健

脾，淮山补益力较强，芡实固涩里较好。    

（一般普通人群均可食用，脾胃虚弱着食用尤佳，特殊人群请慎用）
【芡实薏米淮山莲藕排骨汤】

材料：淮山15克，薏米10克，芡实10克，红枣5-6颗，莲藕1节，排骨1斤；

制作：

1  将排骨清洗干净，放入汤锅中，加入适量的清水（多），加入适量的

葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫；

2 加入淮山、芡实、薏米，转小火，同炖1个小时，再加入切好的藕和胡

萝卜，还有红枣，同炖30分钟；

3 加入盐调味，出锅即可；

http://s11/mw690/60ead463g7cc916a3f7ca&690

注意：

1 这里的做菜，不是炖药，所以药材的比例不要太重；

2 请适量食用；

3 药食同源，一般普通人群均可食用，脾胃虚弱着食用尤佳，特殊人群

请慎用；

http://s7/mw690/60ead463gdfdae2593306&690