经过水浴烤制的面包布丁，上面是经过了蛋奶布丁滋润的面包，

又软又甜，还带着蔓越莓的酸甜，下面是细腻嫩滑的蛋奶布丁，面

包布丁趁热吃最美味。想要体验冰与火的味蕾刺激，热乎乎的面包

布丁上面加一个芒果冰淇淋球，超级丰富的口感。

    芒果布丁冰淇淋，我嫌它颜色单调，于是加了一勺红肉火龙果

的果酱，稍为搅拌几下，就有了这种漂亮的颜色，真好看呢！

                         芒果冰淇淋

材料：

芒果2个取肉200克，淡奶油200克，牛奶150克，白糖25克，火龙果

果酱1大勺

（冰淇淋内桶放进-18度的冰箱冷冻室冷冻16小时，芒果，淡奶油，

纯牛奶也是在冰箱冷藏的）

做法：
1、芒果取果肉200克；

2、芒果肉、牛奶、糖、淡奶油全部放进搅拌机；

3、搅拌十几秒即可；

4、取出冷冻好的冰淇淋内桶，装上底座变速器，把冰淇淋内桶

装入面包机中，装上搅拌叶；


5、开动面包机，让冰淇淋内桶的搅拌叶转动起来，倒入芒果奶液；

6、盖上盖子，两个和面程序30分钟搅拌；

7、做好的芒果冰淇淋；

8、装入保鲜盒，加入1大勺火龙果果酱，略拌几下，冷冻后挖球。

刚做好的芒果冰淇淋是软质的冰淇淋，可以用勺子盛来吃，要

挖球的话，就要先装入保鲜盒，冷冻至硬后才挖球。

想要颜色丰富一点，所以加了一勺红肉火龙果果酱进去，不用

搅拌均匀，粗略搅几下即可：

                            蛋奶吐司
材料：  （方子来自小狐狸君君的2小时中种蛋奶吐司，我改为直接法做啦）

高粉300克，鸡蛋2个，牛奶103克，酵母3克，白糖38克，盐3克，黄油25克

做法：

1、牛奶、鸡蛋倒入面包机内桶，对角放糖、盐，放奶粉；

2、放高粉，上面放酵母；

3、1个15分钟的和面程序结束，放入软化黄油；

4、开启“和风面包”程序，一键式完成。






               面包布丁配芒果冰淇淋

材料：

面包机面包1片，牛奶100ml，淡奶油20ml，黄油10克，白糖15克，

蔓越莓25克，鸡蛋1个，芒果冰淇淋适量

做法：

1、切片面包切成方正小块；

2、取一可以放烤箱的耐高温烤碗，把切成小块的面包和蔓越莓一起放入；

3、牛奶、淡奶油、白糖一起放进小锅，小火加热，边加热边搅拌，不用煮开，

加热至糖融化即可关火；

4、趁热放入黄油，搅拌至黄油融化，把小锅坐在水里，加快降低温度；

5、鸡蛋打入大碗，打散成为蛋液；

6、把晾凉的奶液倒入蛋液中，搅拌均匀；

7、过筛；

8、把面包和蔓越莓整理摆放好；

9、把过筛后的蛋奶液倒入面包丁中；

10、用勺子压一下，让每块面包丁都吸收到蛋奶液；取一个深烤盘，里面倒上水，

把烤碗放进深烤盘里；

11、放进预热好的烤箱，中层，上下火，160度水浴烤30~35分钟左右；

12、烤好的面包布丁取出；

挖上一个自己做的芒果冰淇淋球放在面包布丁上面，非常美味的

吃法。刚刚烤好的面包布丁，面包与嫩滑的布丁交融在一起，软

糯香甜，带着蔓越莓的酸甜，热乎乎的面包布丁配上配上冰凉的

芒果冰淇淋，口感十分的丰富。