非常美味非常营养的两款土豆泥，推荐给大家。土豆的营养相信

大家都知道，炒土豆丝、红烧土豆......土豆的做法很多，今天跟大家

分享的是两款土豆泥，真的很好吃哦，当主食也好，当菜也好，大家不

妨试一下，希望你喜欢。

    因为要放进烤箱里面烤的，所以装土豆泥的容器必须是耐热耐高温

的容器，相信很多网友都是用乐扣乐扣的格拉斯系列产品了吧，透明的

玻璃容器，对里面的食材一目了然，清洗起来也是非常的方便。

              火腿奶油土豆泥

材料：

材料：土豆3个（约350克），切片火腿5片，胡萝卜100克，马苏里拉适量

调料：盐、黄油、淡奶油、黑胡椒粉

做法：

1、土豆清洗干净，划十字花刀，放进锅里煮熟，放凉后剥皮；胡萝卜

削皮后切碎，火腿片也切碎；

2、土豆放进保鲜袋里，用擀面杖压烂成为土豆泥备用；

3、烧热平底锅，放进一块黄油；黄油融合后放进胡萝卜碎，小火炒至

胡萝卜变软；

4、倒入火腿丁煸炒；

5、把炒熟的胡萝卜碎、火腿碎倒入土豆泥中，加入盐；，；

6、加入黑胡椒粉；

7、加入约50ml的淡奶油；

8、搅拌均匀的土豆泥，一半装入耐热容器中，剩下的一半加入马苏里拉拌匀；

9、拌匀了马苏里拉的土豆泥装进裱花袋；

10、把土豆泥用裱花嘴裱在耐热容器的土豆泥上面；

11、两种土豆泥都装进耐热容器，预热烤箱200度；

12、放入预热好的烤箱，上层，200度，上下火8分钟左右，

   改为只开上火2分钟，烤至表面金黄、马苏里拉融化即可。

            咖喱腊肠土豆泥

材料：

材料：土豆3个（约350克），玉米半个，胡萝卜半个，腊肠1条，

      块状咖喱一块，马苏里拉适量

配料：淡奶油、黄油、盐

做法：

1、土豆清洗干净，划十字花刀，放进锅里煮熟，放凉后剥皮；

2、土豆放进保鲜袋里，用擀面杖压烂成为土豆泥备用；

3、玉米摘粒，胡萝卜削皮后切小丁，把玉米粒和胡萝卜丁放进锅中煮熟；

4、捞起沥干水分；

5、 热锅，放黄油，

6、融化后倒入腊肠丁，煸炒1分钟，加入玉米和胡萝卜碎；边炒边洒点

  水至玉米、胡萝卜熟；

7、倒入土豆泥，叫少许盐炒均匀；

8、加入约50ml的淡奶油；小火翻炒均匀；

9、 放入块状咖喱加少许热开水，小火加入至咖喱块融化；

10、翻炒均匀；

11、把炒好的咖喱腊肠土豆泥装进耐热容器中；

12、土豆泥上面铺上马苏里拉，预热烤箱200度；

13、放进预热好的烤箱，200度，上下火，烤8分钟，转上火烤2分钟即可。

 这次用到的耐热玻璃容器，是大家都非常熟悉的乐扣乐扣的格拉斯系列，

使用过乐扣乐扣格拉斯的朋友相信都知道格拉斯的好用之处，四面锁扣

的设计在使用上非常方面，密封性非常好，耐高温材质可以放心地在微

波炉和烤箱里使用，它做工精细，透明盒身更易于辨别容器中的食物。

也可以充当保鲜盒放进冰箱使用，保鲜效果也很好的。