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一把香菜四道菜(下)----香菜梗土豆丝&香菜叶肉片豆腐汤

(2011-03-30 08:11:04)
标签:

美食

香菜

菜梗

炒土豆丝

豆腐汤

分类: 蔬菜、菌菇、蛋、豆制品类

一把香菜四道菜(下)----香菜梗土豆丝&香菜叶肉片豆腐汤  一把香菜四道菜(下)----香菜梗土豆丝&香菜叶肉片豆腐汤
    书接上一回哦,那天不是买了一把香菜吗?很大一把才1块钱,我用来做了四道菜,

发现其实我真的很爱吃香菜的,难得的是,我家的大小男童鞋都爱。

 

    上次做了香菜梗炒肉丝和香菜叶肉末粥,这次做的是香菜梗炒土豆丝和香菜叶子

肉片豆腐汤,香菜梗炒土豆丝很好吃,吃过以后,隔天又特意买了香菜回来再次做了

一盘,很快就扫光光啦!

 

    土豆丝想要口感爽脆,记得切丝以后要用水浸泡,多换两次水,把土豆的淀粉

彻底泡走,炒的时候时间不要太长,火稍为大点,可以在炒的过程洒点水,防止糊

锅,这样炒出来的口感就会很爽脆啦!

 

   香菜叶肉片豆腐汤,我特意放了几个香菜根进去,因为,我们这里的人说,香菜

根有很好的清热左右,香菜根用刀刮干净外皮,清洗干净即可。

一把香菜四道菜(下)----香菜梗土豆丝&香菜叶肉片豆腐汤    一把香菜四道菜(下)----香菜梗土豆丝&香菜叶肉片豆腐汤一把香菜四道菜(下)----香菜梗土豆丝&香菜叶肉片豆腐汤    一把香菜四道菜(下)----香菜梗土豆丝&香菜叶肉片豆腐汤


                                  香菜梗炒土豆丝

材料:

土豆400克,香菜梗100克,胡萝卜25克

调料:油、盐、鸡精各适量
一把香菜四道菜(下)----香菜梗土豆丝&香菜叶肉片豆腐汤
做法:

1、土豆削皮,切片后改刀切丝;

2、把切好的土豆丝放进大碗用水浸泡,中间换水2~3次,把淀粉洗掉;

3、香菜梗清洗干净后切成跟土豆丝差不多长度的段,胡萝卜削皮切丝;

4、热油锅,放进胡萝卜丝煸炒至软身;
一把香菜四道菜(下)----香菜梗土豆丝&香菜叶肉片豆腐汤
5、加入土豆丝,快手翻炒,感觉锅比较干适当洒点水;

6、加入香菜梗,煸炒至断生即可;

7、放盐调味;

8、放点鸡精提味,即可装碟。
一把香菜四道菜(下)----香菜梗土豆丝&香菜叶肉片豆腐汤

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                  香菜叶肉片豆腐汤

材料:

豆腐1盒,瘦肉100克,香菜叶30克,香菜根几个

做法:

1、豆腐切丁,肉片用少许油、盐拌匀 ;

2、锅里放3碗水,放进香菜根,煮开后捞出香菜根不要,放进

豆腐,煮10分钟,放进肉片;

3、肉片熟了以后,放进香菜叶,煮至断生;

4、放盐调味即可。

一把香菜四道菜(下)----香菜梗土豆丝&香菜叶肉片豆腐汤

一把香菜四道菜(下)----香菜梗土豆丝&香菜叶肉片豆腐汤

一把香菜四道菜(下)----香菜梗土豆丝&香菜叶肉片豆腐汤






后来 女歌手->刘若英
词:施人诚  曲:玉城干春  编曲:王继康
后来 我总算学会了 如何去爱
可惜你 早已远去 消失在人海
后来终于在眼泪中明白
有些人 一旦错过就不再
槴子花 白花瓣 落在我蓝色百褶裙上
“爱你” 你轻声说
我低下头 闻见一阵芬芳
那个永恒的夜晚 十七岁仲夏 你吻我的那个夜晚
让我往后的时光 每当有感叹
总想起 当天的星光
那时候的爱情 为什么就能那样简单
而又是为什么 人年少时
一定要让深爱的人受伤
在这相似的深夜里 你是否一样 也在静静追悔感伤
如果当时我们能 不那么倔强
现在也 不那么遗憾
你都如何回忆我 带着笑或是很沉默
这些年来 有没有人能让你不寂寞
永远不会再重来
有一个男孩 爱着那个女孩

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