标签:
美食排骨萝卜汤瑶柱冬吃萝卜夏吃姜 |
分类: 汤汤水水 |
同样让人非常郁闷的是,居然也无法发表评论。
“萝卜进城 ,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,
“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:
“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。
不错。排骨萝卜汤,相信大家都经常煲的冬天时令汤水吧。今天,我在
排骨萝卜汤的基础上多加了一点材料---瑶柱,也叫干贝,汤水的味道大
大提鲜呢!
1、排骨斩件,飞水,冲洗干净浮沫;萝卜削皮切大件;瑶柱用水泡发后去
除杂质;
2、全部材料放进汤锅,加入8碗清水;
3、大火煮开后,转小火煲2个小时;