一份装着沉甸甸奶酪的快件寄到我的办公室，伴随马苏里拉奶酪来的是那份浓

浓的友谊，这份友谊来自网络，来自美食博客，来自亲爱的一娇，虽然，一句谢谢

不足以表达我的感激，但我还是要在这里对一娇说声谢谢。网络真好，一根网线就

可以把天南地北的我们变成朋友。

     本来是学想做披萨的，但最近家里都只有我一个人吃饭，所以，就先做了一个

奶酪焗饭，披萨就等春节家里人齐的时候做吧。很美味的焗饭，很长拉丝的马苏里拉

奶酪真的让我爱极了。流水一下我的近况：

    1、钧钧和爷爷奶奶一起去了外婆乡下小住，家里变得很安静，可以说是太安静了，

如果LG不在家的话，我一个人在客厅看着电视会有点害怕，然后赶紧溜回房间去，呵呵，

平时没有锁房间门睡觉习惯的我不自觉地锁上了房门。

   2、周日下午，和LG一起过南庄去买年货，天气反常得厉害，热得跟夏天一样，大街

上很多人穿起了短袖，因为那边修路，所以我们是坐公交车去的，回来的时侯，热得要

命，所以，很悲惨地，我刚好没两天的感冒又加重了。

   3、LG单位发的购物卡是万家乐的，那里的东西贵得象抢钱，跟我们家里这边的广泰

超市比，吃的用的样样都要贵不少，我真的一点购买的欲望都没有，东西这么贵，难怪

在这快过年的周末，卖场里面也冷冷清清的没几个人，这种卖场估计只有挂钩单位的人

才来消费，最后用了两百多块，回家一看，好像也没买到什么呀。回家以后又后悔了，

卡都已经发了，不买也得买呀，难道不用卡买，回来自己掏钱去买吗？笨呀，看来年前

还得再去一趟。

  4、某些快递公司的快递员，素质简直就是让人无法容忍，我在网友飞雪无霜那里买了

吐司模等东西，周日那天我没上班，他来送件，在单位门口，门卫说我没上班，要他周

一再来。他打电话给我，凶得想杀人，说什么也不肯周一再送，他说：“又不用付钱的

快递，你随便让人签收就是了”，天，难道不是到付的东西就不用付钱了吗？不用付钱

就不能验货了吗？我只好打电话让我的同事代收，交代同事要先检查一下东西够不够，

有没有损坏再签名。一会，同事打电话来说快递怎么也不让验货，态度无比恶劣，气

死我了，如果这次的卖家不是飞雪的话，我就不要这快递了，遇上这样的快递，真的

很让人气愤！

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奶酪焗饭

材料：

剩饭1碗，鸡肉肠2条切丁，胡萝卜丁、青椒丁、甜玉米粒适量，番茄沙司1汤匙，

马苏里拉25克（刨成丝）

做法：

1：热油锅，放进胡萝卜丁炒至软身；

2：加入玉米粒，边炒边洒水，炒1分钟；

3：加入鸡肉肠丁，边炒边洒水，炒2分钟至熟；

4：加入青椒粒炒，翻炒均匀，放少许盐调味，放盐不要太多，应该比平时吃的味道淡

   一点，因为奶酪有咸味的；

5：加入剩米饭，洒点水，炒散；

6：把所以材料炒干身，加入1汤匙的番茄沙司，翻炒均匀；

7：把炒饭盛进耐高温的碗里；

8：把刨成丝的马苏里拉铺在炒饭上面。

9：放进预热190度的烤箱里，上层烤10分钟左右，看见奶酪融化变金黄色即可。

依依经验分享：

1：炒饭的材料随自己喜欢，家里有什么材料都可以放进去；

2：炒饭的过程应准备一碗热开水在旁边，看情况边炒边洒水；

3：我的小碗比较小，受热不均匀，所以，我烤至一边上色以后，就把另一边转过去，

   这样就会上色均匀了。